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2019-06-09
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好耐無食過拉麵😌，平時多數食豬骨湯底，今次試新野搵左間專做白雞湯既拉麵店✌🏻佢起大阪梅田原來有分店添。✨拉麵選擇唔選多～加錢可以追加炸雞或飯類連汽水。唔使收加一，價錢都算合理。✨白湯蜆松露鹽味拉麵（$99）：賣相好吸引，隻蜆大大隻脹卜卜。奶白色既湯底有陣忌廉同淡淡既松露香氣，雞味反而未算好濃郁。不過加左蔥，洋蔥碎，同炸蔥，味道幾香。✨麵條軟硬度啱啱好，溏心蛋最好食夠軟滑流心，慢煮雞肉食落肉質軟腍，唔嚡口都幾好食。✨白湯野菜醬油拉麵（$88）：之前個湯比較清，相比下個人鍾意呢款多d😍個湯好濃郁，醬油味唔會太咸，而且仲有d蒜香。✨佢塊叉燒大得誇張，成塊豬扒咁大，而且仲好厚。肉質食落係比較爽口，唔會太肥膩。✨加$48追加既明太子飯，份量比我想像中多，明太子超大舊。撈埋溫泉蛋，飯粒入口濕潤，辣辣地幾惹味。不過明太子太多，味道就有點兒偏咸。其實個拉麵食完都好飽，最後食唔晒個飯。✨炸雞一定要叫～好好味，外皮鬆脆，內裏肉嫩juicy~點埋沙律醬同埋少少鹽更加正。
✨拉麵選擇唔選多～加錢可以追加炸雞或飯類連汽水。唔使收加一，價錢都算合理。
✨白湯蜆松露鹽味拉麵（$99）：賣相好吸引，隻蜆大大隻脹卜卜。奶白色既湯底有陣忌廉同淡淡既松露香氣，雞味反而未算好濃郁。不過加左蔥，洋蔥碎，同炸蔥，味道幾香。
✨麵條軟硬度啱啱好，溏心蛋最好食夠軟滑流心，慢煮雞肉食落肉質軟腍，唔嚡口都幾好食。
✨白湯野菜醬油拉麵（$88）：之前個湯比較清，相比下個人鍾意呢款多d😍個湯好濃郁，醬油味唔會太咸，而且仲有d蒜香。
白湯野菜醬油拉麵
$88
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✨佢塊叉燒大得誇張，成塊豬扒咁大，而且仲好厚。肉質食落係比較爽口，唔會太肥膩。
✨加$48追加既明太子飯，份量比我想像中多，明太子超大舊。撈埋溫泉蛋，飯粒入口濕潤，辣辣地幾惹味。不過明太子太多，味道就有點兒偏咸。其實個拉麵食完都好飽，最後食唔晒個飯。
✨炸雞一定要叫～好好味，外皮鬆脆，內裏肉嫩juicy~點埋沙律醬同埋少少鹽更加正。
炸雞
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