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2017-10-05
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荃灣出名米線多，光是集團式的已有多間，再加上其他紮根荃灣很久的家庭式小店，可謂遍地開花。 雖然居於荃灣，但平常很少走到328廣場那邊，看到一家米線店，店子小小，食客也不少，重點是價錢不太貴便打算試一下。 ▼小鍋米線 酸辣／麻辣 ($25) 是次點了酸辣小辣，個人認為對比起譚仔，這裡的辣度會比較弱，所以在譚仔吃小辣的朋友，可以試試這邊的中辣！米線本身已有大量芽菜、酸菜、韮菜、蔥、莞茜，而米線份量相當多，絕對足夠兩個女生分著吃！ 和朋友總共點了以下配料： 腩肉 ($7)：腩肉脂肪比例較少，但不會韌，是店內的招牌之一 豬軟骨 ($7)：豬軟骨確實夠「軟骨」，牙力不足亦能好好品嚐，而且相當入味 豬肚 ($7)：豬肚切成幼絲，味道不俗 豬大腸 ($7)：豬大腸非常乾淨，有口感之餘又不會太韌 魚肉春卷 ($7)：魚肉春卷比較大路，一碗有三小條 螺旋草 ($6)：看到名字才點的，份量很多，吃起來就像海帶，個人非常喜歡，聽說它含有很多維生素，營養價值很高，不妨點這個就你你的米線增加一一點綠色元素！大推！ 雞翼 ($7)：雞翼一碗有兩隻，每隻都脹卜卜，肉質也很嫩，不錯！ ▼小食方面我們點了「蒜泥白肉」(
▼小鍋米線 酸辣／麻辣 ($25) 是次點了酸辣小辣，個人認為對比起譚仔，這裡的辣度會比較弱，所以在譚仔吃小辣的朋友，可以試試這邊的中辣！米線本身已有大量芽菜、酸菜、韮菜、蔥、莞茜，而米線份量相當多，絕對足夠兩個女生分著吃！
和朋友總共點了以下配料：
腩肉 ($7)：腩肉脂肪比例較少，但不會韌，是店內的招牌之一
豬軟骨 ($7)：豬軟骨確實夠「軟骨」，牙力不足亦能好好品嚐，而且相當入味
豬肚 ($7)：豬肚切成幼絲，味道不俗
豬大腸 ($7)：豬大腸非常乾淨，有口感之餘又不會太韌
魚肉春卷 ($7)：魚肉春卷比較大路，一碗有三小條
螺旋草 ($6)：看到名字才點的，份量很多，吃起來就像海帶，個人非常喜歡，聽說它含有很多維生素，營養價值很高，不妨點這個就你你的米線增加一一點綠色元素！大推！
雞翼 ($7)：雞翼一碗有兩隻，每隻都脹卜卜，肉質也很嫩，不錯！
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▼小食方面我們點了「蒜泥白肉」($38)、「口水雞」($38) 和「涼伴墨魚頭」($35)
蒜泥白肉很美味，明知會口臭，但還是忍不住往嘴裡塞！
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口水雞肉質頗嫩，只是個人人覺得可以再辣一點點！
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墨魚頭塞滿滿一碟，說是墨魚頭，但其實還有很多墨魚鬚呢，墨魚爽口口彈牙，配上醬料，味道一流，說是招牌也不為過！
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特別想讚賞一下小老闆的用心，會問客人對食物的意見，這種求進步的精神以及認真對待食物的精神實在令人值得學習！ 小總結：這裡的食物雖不至令人驚艷，但全部都份量十足，價錢方面算街坊價，小食種類也很多，要試畢就可能要多走幾遍了！
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