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2016-10-11
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見到朋友Facebook 分享牛脷相片，吸引了我和男人，所以，這晚來到銅鑼灣的西餐大牌檔。分別有一人餐或二人餐，一人餐看起來也有不碟，所以點了一人餐加燒牛脷。凍蝦洋蔥沙律配檸檬欖油蝦肉紮實新鮮，洋蔥爽脆，配上酸味的檸檬欖油，很適合作開胃菜。黑松露蘑菇湯打碎的蘑菇加入黑松露，入口啖啖蘑菇蓉，濃郁蘑菇味及陣陣黑松露香。黑松露年糕Creamy 的醬汁帶著明顯的黑松露味，香滑之餘也很配本身無味的年糕，而且年糕也很煙韌，口感很好。咖喱蟹肉配熱脆麵包說是咖喱，但醬汁是米黃色的，creamy 帶微辛辣，香脆的麵包粒吸收了醬汁，而且入口啖啖蟹肉，再加上一粒粒的蟹子，味道口感都很好。焗法國連殻食田螺田螺殻焗得香脆，咬下去有點像餅乾，田螺肉質軟稔，帶著陣陣香草牛油味。西班牙橡果級黑毛豬肉眼蓋燒到外香微脆，肉質又夠嫩夠juicy，味道帶微微果香，好味。燒牛脷配日本蜜糖芥辣一人餐以外，當然有加點了這個燒牛脷，畢竟我是看到這個才過來。超級喜歡這裡的燒牛脷，和平常吃到很不一樣，燒到外面微脆內裡鬆軟，入口軟綿即化，肉味香濃，味道感覺有點像午餐肉，但比午餐肉口感層次都豐富太多，真的推介大家要試試這道菜。兩個人，吃了個
分別有一人餐或二人餐，一人餐看起來也有不碟，所以點了一人餐加燒牛脷。
凍蝦洋蔥沙律配檸檬欖油蝦肉紮實新鮮，洋蔥爽脆，配上酸味的檸檬欖油，很適合作開胃菜。
黑松露蘑菇湯打碎的蘑菇加入黑松露，入口啖啖蘑菇蓉，濃郁蘑菇味及陣陣黑松露香。
黑松露年糕Creamy 的醬汁帶著明顯的黑松露味，香滑之餘也很配本身無味的年糕，而且年糕也很煙韌，口感很好。
咖喱蟹肉配熱脆麵包說是咖喱，但醬汁是米黃色的，creamy 帶微辛辣，香脆的麵包粒吸收了醬汁，而且入口啖啖蟹肉，再加上一粒粒的蟹子，味道口感都很好。
焗法國連殻食田螺田螺殻焗得香脆，咬下去有點像餅乾，田螺肉質軟稔，帶著陣陣香草牛油味。
西班牙橡果級黑毛豬肉眼蓋燒到外香微脆，肉質又夠嫩夠juicy，味道帶微微果香，好味。
燒牛脷配日本蜜糖芥辣一人餐以外，當然有加點了這個燒牛脷，畢竟我是看到這個才過來。
超級喜歡這裡的燒牛脷，和平常吃到很不一樣，燒到外面微脆內裡鬆軟，入口軟綿即化，肉味香濃，味道感覺有點像午餐肉，但比午餐肉口感層次都豐富太多，真的推介大家要試試這道菜。
兩個人，吃了個一人餐加牛脷，已經很飽很滿足。
這裡整體的食物質素不錯，環境也舒服，服務也很好，真的值得再去。
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