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2019-06-09
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鐘意食日本美食嘅我，週不時都約埋好友齊去食大家至愛美食，今次就去左品嚐一下浜燒風味，提起食浜燒特別開心，一來食到各款不同時令海鮮食落啖啖鮮甜肉汁確實滋味十足，是日就來左呢間浜燒店開飯係餐牌上有多款美食選擇，識食就梗係點番幾款人氣美食，食得浜燒又點會唔少得飲番杯酒咁至夠氣氛，先來係特製黑松露炙燒平目魚邊沙律，一入口已食到香濃嘅黑松露味外，仲食到平目魚邊肉質香滑之餘連同牛油果肉食落特別香甜接住另一款炸芝士魚餅，未食已見芝士滲出來，魚餅炸得外脆內軟，熱辣辣食最正魚餅香軟芝士味濃再來到池魚刺身，先食件原汁原味池魚入口鮮甜爽嫩，再點埋醬汁食更提升魚肉鮮味，食完刺身當然留番佢做炸物，魚頭魚骨炸至金黃酥脆，入口卜卜脆夠晒惹味輪到另一款活帆立貝真係夠晒大隻，切開已見豐厚肉質放係爐上燒，我就點左清酒煮帆立貝，味道會比較原汁原味，先食一件入口肉質香滑爽彈滿囗肉汁，再飲埋啖湯汁份外滋味再來係是日時令海鮮澳洲石蟹賣相十足，真係想快D品嚐一下佢嘅鮮味如何，先將澳洲石蟹斬件再放上爐燒至熟就食得，聞到陣陣鮮香味散出食到啖啖鮮甜蟹肉，尤其係蟹鉗肉質飽滿又結實口感十足越食越滋味咁當然唔止食蟹腳咁單調，接住品嚐係石蟹海鮮
係餐牌上有多款美食選擇，識食就梗係點番幾款人氣美食，食得浜燒又點會唔少得飲番杯酒咁至夠氣氛，先來係特製黑松露炙燒平目魚邊沙律，一入口已食到香濃嘅黑松露味外，仲食到平目魚邊肉質香滑之餘連同牛油果肉食落特別香甜
接住另一款炸芝士魚餅，未食已見芝士滲出來，魚餅炸得外脆內軟，熱辣辣食最正魚餅香軟芝士味濃
再來到池魚刺身，先食件原汁原味池魚入口鮮甜爽嫩，再點埋醬汁食更提升魚肉鮮味，食完刺身當然留番佢做炸物，魚頭魚骨炸至金黃酥脆，入口卜卜脆夠晒惹味
輪到另一款活帆立貝真係夠晒大隻，切開已見豐厚肉質放係爐上燒，我就點左清酒煮帆立貝，味道會比較原汁原味，先食一件入口肉質香滑爽彈滿囗肉汁，再飲埋啖湯汁份外滋味
再來係是日時令海鮮澳洲石蟹賣相十足，真係想快D品嚐一下佢嘅鮮味如何，先將澳洲石蟹斬件再放上爐燒至熟就食得，聞到陣陣鮮香味散出
食到啖啖鮮甜蟹肉，尤其係蟹鉗肉質飽滿又結實口感十足越食越滋味咁當然唔止食蟹腳咁單調，接住品嚐係石蟹海鮮鍋飯，蟹蓋沾滿蟹膏再放入鍋飯攪拌熱辣辣飯香味濃厚
入口已食到香甜濃郁蟹膏口感滿足之餘再食埋蟹身又會有一番風味，食完一輪鮮味十足浜燒，再食埋甜品椰子雪糕，份外高興品嚐一餐浜燒。
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