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2023-03-26
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今天來到葵芳新都會廣場6樓的「一鍋堂」吃任食火鍋。餐廳地方真大，分ABCD區，每個卡位都有屏風間隔，自成一角，座位也寬闊舒適。我們選了“100分鐘午市火鍋放題C餐”，掃QR CODE 下單，非常方便。火鍋湯底有十多種選擇，我選了「養生藥膳鍋底」：「養生藥膳」，藥材豐富：杞子、黨參、紅棗、圓肉、蒜子、京蔥、薑片，益氣補血，健脾暖胃。我們便先到飲品櫃取飲品，當然是選「一鍋堂」自家製的飲品，「迷迭香薰衣草茶」有舒緩壓力，解除緊張焦慮的功效。然後再到熟食吧走一轉，選擇非常多，我取了麻辣雞腎、滷水雞腳、豬皮、藕片......等火鍋主角到了，首先是「肉類」：「進口牛板腱」、「紐西蘭羊卷肉」、「美國安格斯牛肉」、「日本黑毛和牛」肉類都新鮮而有質感，肉味濃厚，其中牛板腱和安格斯牛肉最有嚼勁。其次是「特選食材」：「手作墨魚丸」、「濃汁蝦餅餃」、「蔥花鯪魚滑」、「野生竹笙」、「手打潮州牛丸」、「黑松露手打墨魚滑」、「響鈴卷」、「鮮萵筍」、「鮮腐竹」、「神仙豆腐」其中我最欣賞的是蝦餃餅、手打墨魚滑和潮州牛丸，味道和口感都讓人留下記憶。自助吧還有多款火鍋配料，如各式香腸、肉丸、麵食和新鮮蔬菜可供選擇。最後是甜
今天來到葵芳新都會廣場6樓的「一鍋堂」吃任食火鍋。
餐廳地方真大，分ABCD區，每個卡位都有屏風間隔，自成一角，座位也寬闊舒適。我們選了“100分鐘午市火鍋放題C餐”，掃QR CODE 下單，非常方便。火鍋湯底有十多種選擇，我選了「養生藥膳鍋底」：
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「養生藥膳」，藥材豐富：杞子、黨參、紅棗、圓肉、蒜子、京蔥、薑片，益氣補血，健脾暖胃。
我們便先到飲品櫃取飲品，當然是選「一鍋堂」自家製的飲品，「迷迭香薰衣草茶」有舒緩壓力，解除緊張焦慮的功效。
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然後再到熟食吧走一轉，選擇非常多，我取了麻辣雞腎、滷水雞腳、豬皮、藕片......等
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火鍋主角到了，首先是「肉類」：
「進口牛板腱」、「紐西蘭羊卷肉」、「美國安格斯牛肉」、「日本黑毛和牛」
肉類都新鮮而有質感，肉味濃厚，其中牛板腱和安格斯牛肉最有嚼勁。
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其次是「特選食材」：
「手作墨魚丸」、「濃汁蝦餅餃」、「蔥花鯪魚滑」、「野生竹笙」、「手打潮州牛丸」、「黑松露手打墨魚滑」、「響鈴卷」、「鮮萵筍」、「鮮腐竹」、「神仙豆腐」
其中我最欣賞的是蝦餃餅、手打墨魚滑和潮州牛丸，味道和口感都讓人留下記憶。
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自助吧還有多款火鍋配料，如各式香腸、肉丸、麵食和新鮮蔬菜可供選擇。
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最後是甜品，有雪耳桂圓糖水，自助雪糕，而且還有自助咖啡機，即磨咖啡，無限添飲。
這裏的助火鍋食材種類繁多，應有盡有，真是吃得痛快！
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