129
16
9
等级4
385
0
2019-01-29 1213 浏览
今晚和朋友慶祝生日,天氣凍最好吃火鍋,就朋友在荃灣,於是去了這家在愉景新城內的牛陣。發現餐廳正在推廣壽喜燒,正宗壽喜燒在日本是高價位的餐品,所以日本人一般只在特別日子才會吃,今天為朋友慶祝生日,於是決定選擇$289的日本產黑毛和牛套餐,可以免費升級至壽喜燒鍋底,同時又可以任食和牛。餐廳貼心的為第一次享用正宗壽喜燒的客人介紹壽喜燒的食用方法。日本產黑毛和牛日本產黑毛和牛果然不同凡響,雪花紋理清晰,分佈均勻,口感軟腍,入口帶著油脂香氣,牛肉味濃郁,吃完向侍者下單後就立即送上。壽喜燒配料有齊傳統壽喜燒的配料,例如京蒽、春菊、冬菇、燒豆腐等,料精而鮮。先以和牛脂肪加熱逼出油份,再將京蒽和洋蔥下鍋炒香。然後再放入和牛,輕輕煎烤到略帶粉紅色,加入少許壽喜燒醬汁,再夾起放到裝了日本產生蛋液的小碗中食用,一來可以微微冷卻剛烤好的燙口牛肉,二來是要緩和濃厚的壽喜燒醬汁,入口更嫩滑可口。吃夠以壽喜燒醬汁半煎烤的牛肉後,可以加入鰹魚清湯作火鍋,同時將蔬菜配料全數加入,可以減輕瘋狂吃肉的飽膩感。火鍋的和牛亦有另一番風味,醬汁味道淡了更能突出和牛自身的味道和香氣,同時亦更軟嫩,但切記不要過度加熱牛肉,如果煮太久
更多
今晚和朋友慶祝生日,天氣凍最好吃火鍋,就朋友在荃灣,於是去了這家在愉景新城內的牛陣
30 浏览
0 赞好
0 留言
164 浏览
1 赞好
0 留言
189 浏览
0 赞好
0 留言
發現餐廳正在推廣壽喜燒,正宗壽喜燒在日本是高價位的餐品,所以日本人一般只在特別日子才會吃,今天為朋友慶祝生日,於是決定選擇$289的日本產黑毛和牛套餐,可以免費升級至壽喜燒鍋底,同時又可以任食和牛。
128 浏览
0 赞好
0 留言
餐廳貼心的為第一次享用正宗壽喜燒的客人介紹壽喜燒的食用方法。
日本產黑毛和牛
35 浏览
0 赞好
0 留言
日本產黑毛和牛
日本產黑毛和牛果然不同凡響,雪花紋理清晰,分佈均勻,口感軟腍,入口帶著油脂香氣,牛肉味濃郁,吃完向侍者下單後就立即送上。
壽喜燒配料
25 浏览
0 赞好
0 留言
壽喜燒配料
有齊傳統壽喜燒的配料,例如京蒽、春菊、冬菇、燒豆腐等,料精而鮮。
壽喜燒
33 浏览
0 赞好
0 留言
先以和牛脂肪加熱逼出油份,再將京蒽和洋蔥下鍋炒香。
壽喜燒
36 浏览
0 赞好
0 留言
然後再放入和牛,輕輕煎烤到略帶粉紅色,加入少許壽喜燒醬汁,再夾起放到裝了日本產生蛋液的小碗中食用,一來可以微微冷卻剛烤好的燙口牛肉,二來是要緩和濃厚的壽喜燒醬汁,入口更嫩滑可口。
壽喜燒
22 浏览
0 赞好
0 留言
吃夠以壽喜燒醬汁半煎烤的牛肉後,可以加入鰹魚清湯作火鍋,同時將蔬菜配料全數加入,可以減輕瘋狂吃肉的飽膩感。
火鍋
24 浏览
0 赞好
0 留言
火鍋的和牛亦有另一番風味,醬汁味道淡了更能突出和牛自身的味道和香氣,同時亦更軟嫩,但切記不要過度加熱牛肉,如果煮太久會使牛肉硬化影響口感。
27 浏览
0 赞好
0 留言
30 浏览
0 赞好
0 留言
21 浏览
0 赞好
0 留言
當然亦有不同的火鍋配料和新鮮蔬菜,全部在吧枱自行取用。

15 浏览
0 赞好
0 留言
特別一提店家的大阪黃金燒汁跟和牛亦十分相襯。
119 浏览
0 赞好
0 留言
多款汽水任叫任飲,另外Asahi啤酒也是任飲的,今晚當然要盡興飲幾杯。
23 浏览
0 赞好
0 留言
124 浏览
0 赞好
0 留言
最後少不了牛陣出名的任食Haagen-Dazs,今天有四款味道,當中以忌廉芝士麻糬味道最特別,雪糕之中有麻糬粒粒增加口感。
芒果糯米飯雪條
55 浏览
0 赞好
0 留言
芒果糯米飯雪條
結帳時侍者送上每人一條ISEE iSEE的雪條,十分重本,這品牌的雪條售價可不便宜呢。

今晚的食物水準比預期高出很多,性價比可以說是極高,希望這個壽喜燒推廣做耐一點,讓我可以吃多一次吧。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2019-01-29
用餐途径
堂食
用餐时段
晚餐
推介美食
壽喜燒
壽喜燒
芒果糯米飯雪條
壽喜燒配料
日本產黑毛和牛
壽喜燒