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廣島生蠔、象拔貝魚湯手打稻庭烏冬- 奶白色、薄身的魚湯魚味未致濃郁,但淡雅清香,帶點點胡椒香氣- 配菜有木耳絲、海帶碎、炸豆腐絲、黃芽白及京蔥絲,爽脆香口清新兼備- 廣島生蠔飽滿味鮮- 象拔貝又硬又乾又沒味道- 烏冬滑溜彈牙,頗掛湯*吃到尾段有點寡,雖有七味粉提供,但仍未能增味,若有一味粉、山椒粉或蒜蓉指天椒提供更佳*餐紙上提到鯛魚含豐富菸鹼酸,有助維持神經系統及大腦功能正常運作……若人體缺乏菸鹼酸,情緒容易受影響。未有深究是否屬實,但一想到餐廳以吃鯛魚有助穩定情緒作賣點,就聯想到鰂魚涌辦公室林立,附近餐廳主要靠打工仔支持,打工仔壓力大,以此作招徠,或許真的有用
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廣島生蠔、象拔貝魚湯手打稻庭烏冬

- 奶白色、薄身的魚湯魚味未致濃郁,但淡雅清香,帶點點胡椒香氣
- 配菜有木耳絲、海帶碎、炸豆腐絲、黃芽白及京蔥絲,爽脆香口清新兼備
- 廣島生蠔飽滿味鮮
- 象拔貝又硬又乾又沒味道
- 烏冬滑溜彈牙,頗掛湯

*吃到尾段有點寡,雖有七味粉提供,但仍未能增味,若有一味粉、山椒粉或蒜蓉指天椒提供更佳
*餐紙上提到鯛魚含豐富菸鹼酸,有助維持神經系統及大腦功能正常運作……若人體缺乏菸鹼酸,情緒容易受影響。未有深究是否屬實,但一想到餐廳以吃鯛魚有助穩定情緒作賣點,就聯想到鰂魚涌辦公室林立,附近餐廳主要靠打工仔支持,打工仔壓力大,以此作招徠,或許真的有用
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堂食