嚐了晚餐，水準不俗，每一道菜式皆用心，準備得很有誠意，造型及額外的配菜予人驚喜。
推薦：
秘製雞肉棒棒 $58*2
自製免治雞肉，棒棒肥大粗身肉軟嫩，燒至微焦味香惹，配合濃郁的蘭王蛋，滑溜非常，最窩心送上一粒迷你飯團，雞蛋醬汁味美至無唔想食埋。
吃過中數一數二的好。
三黃雞腿肉 $48
脂香味美，燒得很香嫩，
肉𥚃面藏了蔥，怪不得辛香味出，特顯清新，減少肉膩，非常夾！
日本華美鳥手羽燒 $42*2
日本入口知名華美鳥，肉嫩細緻。
雞肝 $38
燒至恰到好處，雞肝保持中央粉嫩。燒功了得！
新鮮白鱔 $78
食材好，肉質結實，皮脆肉嫩汁保持，輕輕的鹽香。
吉列廣島蠔 $48
並不迷你，咬落爆汁，炸得酥脆，造型花心思。
大澳賴尿蝦乾 $78
洋溢大澳風情有特式，佐手工啤酒一流，意料之外，值得一試。
粒貝壼燒 $168
熊熊火焰有噱頭，粒貝半生嫩，非常新鮮。
𥚃面的肝亦可以吃，軟滑嫩口。
燒鰻魚飯團 $98
很有驚喜，竟然是二吃，很有誠意，多配一碗熱湯，剩下半個飯團作茶漬飯吃。
日本豆腐沙律 $78
把椰菜切絲堆如山狀，山頂有木魚，山腳配非常滑溜的日本豆腐及番茄，醬汁開胃，混合來吃味討好。
呢幾款都唔錯：
純豚五花腩 $48
五層肉肥瘦相間，燒得好。
安格斯牛小排 $68
肉嫩。
牛舌 $42
厚切口感好。
雞尾 $38
雞膝軟骨 $38
惹味脆爽。
日本甜薯 $33
日本豆腐燒 $38
咖喱牛肉烏冬 $108
幾香，唔錯。
鳥雜坎 $88
相比之下較普通。
門神本地手工啤 Monkami Sake Rice Lager $68
我頗喜歡門神手工啤酒，清涼可口不甘苦。
雲呢拿雪糕
買單時方知，仲有甜品送，真開心！
配上幾中三脆餅，小小心思效果躍升。
經驗豐富的師傅，就在水吧角落串燒，若然把 Mizu 視為一家日式串燒，西式咖啡店裝潢頗破格，相比傳統風格的日式串燒專門店，來得更有充滿現代感，更乾淨舒適。
三張紙的餐牌，項目頗豐富，不乏雞之不同部位，據說大部份串燒皆是自家製造，與購入之成品優勝得多。
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