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2019-08-23
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第三次來FLIPPER’S 食班戟 ，暫時這裡的班戟是我的至愛 (利伸: 還未有耐性去幸福班戟排隊) 以往兩次也是晚上來 FLIPPER’S 所以客人特別多， 基本上排隊時間需要30 分鐘以上。今次擇日來，果然平日午飯時間來是可以直入。 一如以往坐定定， 出去點餐、付款半自助形式。 餐廳不時會提供期間限定班戟和特飲。 我除了點了一份班戟外， 我還點了一杯CAPPUCCINO $36，飲品不貴相當借得一試。每份班戟等候時間約須要 30分鐘， 未上班戟前CAPPUCCINO 已經上枱。 咖啡杯夠闊口，令漲卜卜的奶泡更突出， 奶泡豐厚、棉密、口感細滑；咖啡也絕不遜色， 其香氣濃郁， 果酸適中、亦不會過份苦澀，適合大眾化的味道。計計時間， 應該廿三分鐘左右我的抹茶紅豆班戟 $119也上枱。 一眼看到它已經令我情不自禁吞口水， 每一件班戟也份量十足， SIZE 比 PAN de PAIN PANCAKES 的大，而且更高更漲卜卜。每件也是倒模一樣的金啡色的表層，TOPPINGS 超豐富， 有抹茶醬、抹茶忌廉、牛奶忌廉，紅豆蓉、抹茶白朱古力碎、糖霜等，如果想吃更甜可以蘸上另付上的黑糖糖漿。
以往兩次也是晚上來 FLIPPER’S 所以客人特別多， 基本上排隊時間需要30 分鐘以上。
今次擇日來，果然平日午飯時間來是可以直入。 
一如以往坐定定， 出去點餐、付款半自助形式。 餐廳不時會提供期間限定班戟和特飲。 我除了點了一份班戟外， 我還點了一杯CAPPUCCINO $36，飲品不貴相當借得一試。
每份班戟等候時間約須要 30分鐘， 未上班戟前CAPPUCCINO 已經上枱。
咖啡杯夠闊口，令漲卜卜的奶泡更突出， 奶泡豐厚、棉密、口感細滑；咖啡也絕不遜色， 其香氣濃郁， 果酸適中、亦不會過份苦澀，適合大眾化的味道。
計計時間， 應該廿三分鐘左右我的抹茶紅豆班戟 $119也上枱。
一眼看到它已經令我情不自禁吞口水， 每一件班戟也份量十足， SIZE 比 PAN de PAIN PANCAKES 的大，而且更高更漲卜卜。
每件也是倒模一樣的金啡色的表層，TOPPINGS 超豐富， 有抹茶醬、抹茶忌廉、牛奶忌廉，紅豆蓉、抹茶白朱古力碎、糖霜等，如果想吃更甜可以蘸上另付上的黑糖糖漿。
我唔客氣啦…….. 基本上不須用刀都可以將班戟切開，鬆軟程度如棉花糖，Q 彈到頂點；濃濃的雞蛋香溫柔地散發出來，入口即溶¸ 無得彈。 就算夾埋其他TOPPINGS 一齊食， 都沒有令班戟的香味減低， 反而令它變出更多不同的口味。
而我最愛將班戟加抹茶忌廉和紅豆蓉大啖咁樣放入口， 大滿足!
遜間碟上所有食物已經消失於眼前， 肚子也撐得滿滿，甜咀兒再呷一口香濃咖啡，此生無憾。
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