Wing's Kitchen (已結業)

同mum慶祝生日，帶左佢黎食最愛既西餐選址當然有細心揀過，浪漫既氛圍，柔和既燈光，氹女士梗係一流而枱上仲放置左小蠟燭同花花，再細添少少分媽媽揀左dinner set，要左最愛既羊肉做主菜主角未到，就沙律、餐湯先行鮮果沙律，黑松露餐湯沙律新鮮，十分爽脆黑松露餐湯就有驚喜，味道帶較重既黑椒味除左濃濃黑松露味仲帶香辛味，比一般既更濃味主角到~紅酒炆牛西蘭羊膝比想像中更大份，除左有大大隻脾，仲有呂少羊膝肉，西蘭花同薯蓉係底先講羊肉，真係好滑嫩，重羊味，再加少少蘇，另一特點係所配上既係黑椒汁，黑椒味道同餐湯一樣，非常特出而黑椒同羊肉都好夾，係黑椒既襯托下，羊肉味道分明，整體好惹味呢個主菜既另一重點係，有成條完整既羊脾，可以扮野人咁大啖大啖食，都幾過癮食完主菜，就到甜品-panna cotta，即係布甸布甸賣相一向都好可愛，搖下佢，仲會鄧下鄧下布甸係香芋味，甜度唔高，味道就同我最鍾意既維記香芋雪米糍有啲似，所以幾有驚喜成個set dinner媽媽都幾滿意，咁就成功做左個孝順女啦~