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2021-11-23
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#日式eatcovery #旺角eatcovery💡令你思念鄉下的沾麵🍜天氣凍凍地，最啱就食啲熱野暖下胃，自從無得番鄉下日本，就好耐無食沾麵，今次仲要有A4和牛，即刻令到小編更思念鄉下，幾時先有得去😭😭🍽慢煮A4和牛叉燒沾麵一上枱已經比整碟賣相吸引到，見到滿滿的牛肉🥩鋪滿了整個碗，用上A4鹿兒島和牛，牛肉好粉嫩，上菜前廚師會用火槍輕炙，令牛叉燒充滿油香！另外，湯汁表面放左櫻花蝦，令濃蝦湯味道好濃郁，因為用上自家製蝦油同新鮮蝦熬足六小時，絕對係誠意推介。沾麵粗幼適中，掛湯力十足。而且碗內仲有好多配料，令到層次感好豐富😋😋🍽慢煮蕯摩雞白湯拉麵湯底可以選擇清爽/濃厚雞白湯，湯底奶白色，有香濃既雞味，而且用左慢煮日本雞胸去代替叉燒，肉質嫩滑唔肥膩🥰🍽沖繩苦瓜餃子🥟餃子雖然唔算係好大隻，但煎完仲可以保持到入面juicy，食落有淡淡落瓜味，無咁油膩 ，如果再重啲苦瓜味就更好。#旺角食咩好 #旺角美食 #好西 #小店 #情侶拍拖食咩好 #情侶拍拖好去處 #打卡 #旺角 #旺角日式 #相機食先 #打卡小店 #和牛 #拉麵 #沾麵 #chill #hkfoodie #food #hkinstagram
💡令你思念鄉下的沾麵🍜
天氣凍凍地，最啱就食啲熱野暖下胃，自從無得番鄉下日本，就好耐無食沾麵，今次仲要有A4和牛，即刻令到小編更思念鄉下，幾時先有得去😭😭
🍽慢煮A4和牛叉燒沾麵
一上枱已經比整碟賣相吸引到，見到滿滿的牛肉🥩鋪滿了整個碗，用上A4鹿兒島和牛，牛肉好粉嫩，上菜前廚師會用火槍輕炙，令牛叉燒充滿油香！
另外，湯汁表面放左櫻花蝦，令濃蝦湯味道好濃郁，因為用上自家製蝦油同新鮮蝦熬足六小時，絕對係誠意推介。沾麵粗幼適中，掛湯力十足。而且碗內仲有好多配料，令到層次感好豐富😋😋
🍽慢煮蕯摩雞白湯拉麵
湯底可以選擇清爽/濃厚雞白湯，湯底奶白色，有香濃既雞味，而且用左慢煮日本雞胸去代替叉燒，肉質嫩滑唔肥膩🥰
🍽沖繩苦瓜餃子🥟
餃子雖然唔算係好大隻，但煎完仲可以保持到入面juicy，食落有淡淡落瓜味，無咁油膩 ，如果再重啲苦瓜味就更好。
#旺角食咩好 #旺角美食 #好西 #小店 #情侶拍拖食咩好 #情侶拍拖好去處 #打卡 #旺角 #旺角日式 #相機食先 #打卡小店 #和牛 #拉麵 #沾麵 #chill #hkfoodie #food #hkinstagram #foodie #hkfoodporn #hkfood #hkrestaurant #hkfoodblogger #foodlover #阿久根和牛拉麵屋
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