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2022-10-22
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我都試過幾間Omakase，大部分質素都好好👍🏻除咗食物好，服務都非常好～而且同個師傅好有互動🤓今次我去到尖沙咀中港中心11樓【鮨盛】試個Omakase入面裝修好豪華好靚，分咗兩邊廂，位置都算多！仲有大大個LED mon可以寫Happy birthday🎂慶生日，或者會一路播住櫻花🌸紅葉🍁好有Feel$680 商務套餐 lunch set🔸汁煮黑梅貝配豆腐第一次食呢款貝，肉質清爽而且好甜，再用豆腐中和味道👍🏻🔸北海道毛蟹蒸蛋本身毛蟹甜，肉汁落晒蛋度，吸收晒～都諗到係好香好甜，入面仲有啲菇、魚片，好豐富！🔸北海道毛蟹配蟹膏將個毛蟹拆開骨，淨返肉好貼心💛配上蟹膏更有濃濃嘅蟹味🔸北海道鱈魚白子配安康魚肝都係第一次食，原來白子係咁清甜！個魚肝好滑，好好食😋呢個值得一試！🔸馬鮫魚刺身個刺身配上麵豉醬，唔洗點豉油都有味道～🔸炸天婦羅入面有青椒、番薯、鱈魚，同平時食開個啲唔同，好特別，又有另一番風味！尤其是個番薯好香，個鱈魚好滑🐟🔸九款壽司(由於放唔到多相,所以9件合成一張相)-左口魚好傳統嘅左口魚味道，OK-金目鯛呢款魚係貴價魚，都係第一次食到，真係好清甜魚香味！-秋刀魚平時食秋刀魚都係熟肉，細細
除咗食物好，服務都非常好～而且同個師傅好有互動🤓
今次我去到尖沙咀中港中心11樓【鮨盛】試個Omakase
入面裝修好豪華好靚，分咗兩邊廂，位置都算多！
仲有大大個LED mon可以寫Happy birthday🎂慶生日，或者會一路播住櫻花🌸紅葉🍁好有Feel
$680 商務套餐 lunch set
🔸汁煮黑梅貝配豆腐
第一次食呢款貝，肉質清爽而且好甜，再用豆腐中和味道👍🏻
🔸北海道毛蟹蒸蛋
本身毛蟹甜，肉汁落晒蛋度，吸收晒～
都諗到係好香好甜，入面仲有啲菇、魚片，好豐富！
🔸北海道毛蟹配蟹膏
將個毛蟹拆開骨，淨返肉好貼心💛配上蟹膏更有濃濃嘅蟹味
🔸北海道鱈魚白子配安康魚肝
都係第一次食，原來白子係咁清甜！個魚肝好滑，好好食😋呢個值得一試！
🔸馬鮫魚刺身
個刺身配上麵豉醬，唔洗點豉油都有味道～
🔸炸天婦羅
入面有青椒、番薯、鱈魚，同平時食開個啲唔同，好特別，又有另一番風味！尤其是個番薯好香，個鱈魚好滑🐟
🔸九款壽司(由於放唔到多相,所以9件合成一張相)
-左口魚
好傳統嘅左口魚味道，OK
-金目鯛
呢款魚係貴價魚，都係第一次食到，真係好清甜魚香味！
-秋刀魚
平時食秋刀魚都係熟肉，細細條成條，原來秋刀魚都好大片肉，半生熟咁，更突出秋刀魚嘅味道！
-蛋黃醬富山灣白蝦
好多蝦，師傅話一家大細係晒度😅但好滑入口即溶，正！
-火炙竹莢魚
呢款魚都係第一次，又幾好食🤤
-鰤魚腩
呢款一試難忘，可能係腩位，特別之香～
-中拖羅混大拖羅
好榮幸食到兩種拖羅，混合一齊口感好豐富，見到脂肪比例岩岩好，都知道一定係好好味😋
-迷你海膽卷
來自青森縣大間嘅海膽，師傅特別推介～充滿好香好甘嘅海膽味，係呢個小小嘅卷入面！當堂眼睛發亮🤩
-燒鰻魚
望住師傅由新鮮生嘅，用火槍燒到平時鰻魚咁嘅色，又唔會燒到好熟，半生熟咁保留返肉質嘅鮮嫩
🔸拖羅蓉手卷
呢個不得了，好香拖羅味！入面都係滿滿的拖羅蓉，材料一點都唔少！
🔸玉子
🔸麵豉湯
🔸雪糕/飲品
我揀咗雪糕，是日口味有芝麻味及抺茶味，所以我哋一人一款口味，抺茶味好濃郁又唔會苦澀💚我中意！芝麻味就淡啲清新啲，都好味的！
總結：$680有這麼多食物，真的是10分超值！而且食到的刺身壽司都是不普通，平時比較少食到，令我見識更多學到好多嘢！
张贴
