老鍋台式火鍋 (金馬倫道) (已結業)

下雨連連，天氣散發著幾許涼意，令人總想吃邊爐，最近在附近吃飽雪糕，路經這家店，一直想找天來試試，今天終於等到家人回港，可以盡享家庭樂。醬茶20位沒有鮮蒜粒，感覺未完美，卻又有蒜汁替代。一口豆腐48率先叫份香口小食，炸完的外皮，沾上甜醬，很有夜市風味。咸旦炸魚皮68好邪惡的咸旦醬，滋味無窮，咸香四溢，即叫即炸熱騰騰的魚皮，可口惹味，脆卜卜。正到不得了，口感和薯片一樣誘人，冒着爆痘危險⚠️霸著吃不停。實在是太太太美味！瑤柱海皇冬瓜鍋198個子很有趣，竟然是原隻冬瓜上，盛著豐富的金華火腿瑤柱雞肉和帶子蟹棒蝦等海鮮，清甜解暑，這個不會很濃味的湯底，感覺得潤澤。另外，冬瓜內的材料特別帶有肉香，有驚喜，湯蠻香濃(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)雞真細嫩。最後店員再預備了刀叉，讓我們切著吸盡滿的瓜吃，口味清甜。蕃薯苗38媽媽說街市比較難買到，葉嫩但莖粗，幸好有她落鍋前幫忙先摘下，所以都很碧綠幼細啦！咬口軟淋，小朋友老人家牙齒都容易咀嚼呀！菜苗雜菌餃48四隻偽健康的我之首選，内涵菜苗少，其他粟米🥕就很多，菇菌也不多，但爽脆菜粒吃得人滿口餘香。餃皮很快熟，不用花好久去等侯。外皮因為很薄，要留意火候，否則很容易過熟爆開。安格斯