影片
更多
2020-11-10
285 浏览
近排受疫情影響冇得離開下呢個地方 大家都好耐無返過”家鄉”日本啦.....搞到有少少Homesick 而我同我女朋友都唔例外😭所以今日就決定同女朋友去食下”家鄉菜” 頂住少少癮先啦🙈之後比我上網搵到呢間新開嘅日本餐廳好似幾唔錯 就一於去試吓！餐廳位於駱克道 比較近灣仔我哋一上到去就感受到好簡單而華麗嘅裝修 整體用咗灰白色 令氣氛感覺好舒服😌睇完餐牌我哋都叫咗嘢食啦！首先我哋叫咗個前菜•燒鱈魚片🐟•-呢個燒鱈魚片比較似零食 好脆口 可以一路食一路慢慢傾偈👍🏻•茶碗蒸🥚•-之後就叫咗碗暖嘅茶碗蒸醒下胃 入邊嘅蛋蒸得啱啱好 每一羹都相當滑溜 加埋入邊有蟹肉雞肉同埋蝦仁 令到成碗茶碗蒸好鮮味！•刺身五點🐟•-之後叫咗五款刺身 包括係油甘魚 赤貝 立魚 池魚王 海膽同埋大Toro首先擺盤好靚好精緻 赤貝爽口得來又新鮮 海膽亦都好出色 新鮮就不在話下 味道仲要好鮮甜 配埋青瓜一齊食仲好清新爽口添🙈而最值得讚嘅係池魚王同大Toro池魚王雖然係比較淡口 但喺口到一路食一路滲啲鮮味出嚟👍🏻而大Toro就咁睇到都流晒口水啦🤤油脂分布比較重 粉紅色嘅肉質 食落真係入口即溶！•黑松露洋蔥沙律🥗•-之後就叫咗個
所以今日就決定同女朋友去食下”家鄉菜” 頂住少少癮先啦🙈
之後比我上網搵到呢間新開嘅日本餐廳好似幾唔錯 就一於去試吓！
餐廳位於駱克道 比較近灣仔
我哋一上到去就感受到好簡單而華麗嘅裝修 整體用咗灰白色 令氣氛感覺好舒服😌
睇完餐牌我哋都叫咗嘢食啦！
首先我哋叫咗個前菜
•燒鱈魚片🐟•
-
呢個燒鱈魚片比較似零食 好脆口 可以一路食一路慢慢傾偈👍🏻
•茶碗蒸🥚•
-
之後就叫咗碗暖嘅茶碗蒸醒下胃 入邊嘅蛋蒸得啱啱好 每一羹都相當滑溜 加埋入邊有蟹肉雞肉同埋蝦仁 令到成碗茶碗蒸好鮮味！
•刺身五點🐟•
-
之後叫咗五款刺身 包括係油甘魚 赤貝 立魚 池魚王 海膽同埋大Toro
首先擺盤好靚好精緻 赤貝爽口得來又新鮮
海膽亦都好出色 新鮮就不在話下 味道仲要好鮮甜
配埋青瓜一齊食仲好清新爽口添🙈而最值得讚嘅係池魚王同大Toro
池魚王雖然係比較淡口 但喺口到一路食一路滲啲鮮味出嚟👍🏻
而大Toro就咁睇到都流晒口水啦🤤
油脂分布比較重 粉紅色嘅肉質 食落真係入口即溶！
•黑松露洋蔥沙律🥗•
-
之後就叫咗個沙律清清口腔
呢個黑松露同洋蔥都幾夾 黑松露嘅香味配埋洋蔥嘅清甜爽口 整個感覺都好清新！
•明太子油揚豆腐🍞•
-
因為女朋友好鍾意食油揚豆腐 甜得嚟又有咬口 所以就叫咗呢個俾佢😏
豆腐上面仲配有明太子 再加埋蔥花一齊食有咬口之餘 仲有明太子本身微鹹嘅調味 兩者好夾！
•清酒煮蜆🐚•
-
師傅應該用咗少少味淋做湯底煮個蜆 所以每一隻都帶微甜 而且蜆入邊仲冇沙 好新鮮！👍🏻
•角切魚生飯🍚•
-
最後我哋仲叫咗個魚生飯
食完頭先咁多嘢 呢個份量細細碗啱啱好夠填飽 又唔會太滯
而啲魚生雖然係切粒 但一樣好有咬口好新鮮🤤
.
呢到嘅環境相當舒適 如果同女朋友嚟慶祝節日或者同朋友嚟摸吓酒杯底傾偈都係一個唔錯嘅地方👍🏻
张贴
