一風堂 (新港中心) (已結業)

今天很榮幸去到一風堂開幕禮，更難得的是吃到由一風堂創辦人河原成美親自主理的白丸元味拉麵，真的感動極了！再加上其湯底、麵質和我在日本吃到的如出一轍，就更加要加分。連帶叉燒也是食過最好味的時候，就不禁想莫非是被邀請的緣故，所以特別美味。白丸元味拉麵只賣＄68元。希望下次再到訪時，香港的師傅也可以保持水準啦！不過香港始終少了任食芽菜等小食，所以日本的一風堂也是要繼續光顧的。