永發廚房 (已結業)

星期五晚上要加班是等閒事，下班後吃宵夜是常識吧，今晚走到淘大，看到應該是最近才開的茶餐廳，裡面人流挺多，而且環境懷舊中帶新潮，決定試試看。翻開餐牌，選擇很多，不過其實一般茶餐廳也就是這些選擇，所以都不用怎麼看，直接選了至愛蠔仔肉碎泡飯，感覺沒有那麼飽滯。好了，廢話說完，其實我也知道到茶餐廳不應該對他們的服務，食物跟環境有甚麼期望，不過這一家真的不能不發火。先說食物，沒有味道的蠔仔肉碎泡飯還是頭一次吃到，不明白為甚麼可以做到蠔仔，白飯跟湯的味道搭配是完全分開的，份量不足料也就算了，但是不要忘記蠔仔泡飯是盛惠46塊的，既然收這個價錢是不是應該份量再多一些？從味道到份量，吃了根本跟沒吃一樣，更別說飽不飽。飲品就不評了，沒拍照免得沒圖沒真相。從進去到吃完，服務員們好像喪屍一樣，不知道為甚麼不斷舉手也沒人理會，沒有服務自是不在話下，離譜的事客人還沒吃完已經在清潔洗地，沒錯，是洗地不是拖地，有那麼趕時間嗎？那為甚麼不跟客人說明用餐時間呢？花那麼多錢在裝潢上但食物質素跟人手根本就配不上，難怪九龍灣的茶餐廳如車輪轉，真心令人失望的用餐經驗。