這天和媽咪相約到尖沙咀massage, 把車泊在the one. 等電梯期間比一幅照片吸引著, 是一個很大很大的鑊, 裡面載著很多海鮮和飯.
立刻坐lift 到18樓, 甫踏出lift 門, 便看見大廚用那很大的鑊在煮西班牙海鮮飯. 那個香味令到我個肚叫哂救命!!
我們沒有叫set lunch, 選擇了單點菜式
很多時候我也會點這冷盤, 因為很喜歡吃水牛芝士呢! 一口芝士夾上一口蕃茄, 味蕾得以清新一下, 又不會太膩. 醬汁也調得很出色呢!
開頭點的時候還怕會酒味太濃, 幸好酒味剛好. 而且裡面的配菜都吸收了辣肉腸和白酒的精華, 又帶點點辣味, 如果配埋啤酒肯定是絕配呢!!
開頭媽咪點這個, 我還納悶怕會太[un], 因平時常吃到的墨魚, 有時直情咬不開. 點知呢個放進口裡實在太有驚喜! 一點都不[un]之餘, 仲要很有墨魚的甜味. 而作配襯的薯蓉味道亦很好, 一點也不媽虎哩!
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嘩, 每粒米都吸收了海鮮湯的精華. 一放進口裡, 每粒米都彷似代表著一隻海鮮. 味道和口感都太豐富. 而且米的軟硬度剛好, 吃得人太感動了! 特別是肚餓的時候, 哈哈!!
