喜多嬉牡蠣屋 (已結業)

厭倦了自助餐生蠔每次只拎兩隻，不如來個生蠔放題。來到同事介紹的這家喜多嬉牡蠣屋。位置就在中環行人扶手電梯的盡頭，位置唔難揾。餐廳主要提供2款90分鐘任食套餐，一個是$498的生蠔放題，另一個是$598包括了串燒的生蠔放題。我們選了$598的，因為鍾意食串燒。坐低先送上一壼熱辣的海鮮湯，湯好足料清甜，裏面有蜆肉和蝦!!這湯好貼心，因為接下來都有生蠔，所以飲杯熱湯暖胃著實好好。亦有味淋魚乾作小食，止下口癮。侍應會先上所有的食物一次，然後再按自己喜好Encore。喜多嬉懷石八品，賣相很可以很有驚喜，包括了：時令刺身季節沙律明太子伴秋葵炭燒活鰻雲丹松葉蟹配蟹醋啫喱伊勢海老羊羹月見手工燒鳥軟骨捧喜多嬉牡蠣茶漬飯生蠔是來自岡山縣北木島，被日本多間米芝蓮級餐廳選用。所以品質一定有保證。任食的生蠔可以生食或焗蠔，而帆立貝則可選原味或蒜蓉味。生蠔細細隻，但好肥美飽滿。上枱已預先淋上了少許柚子啫喱和蘿蔔蓉，入口好重海水味，好鮮甜，一碟12隻好快就清了，即刻再點過一打。焗蠔則加入了蒜蓉牛油，熱食較惹味多汁。焗帆立貝則偏愛蒜味，入口啖啖肉，燒過後，那肉汁超級鮮甜！我自己一人都食了一打。串燒有羊肉、豬頸肉、雞腿