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2025-08-19 0 浏览
今次去咗位於中環嘅瘋狂小麵,食佢哋嘅招牌川式粉麵豌豆雜完美復刻咗重慶地道味道,滑溜嘅麵條配豌豆加肉醬加辣汁,味道夠晒濃郁同層次感,而且仲可以自由加配菜,好似肥腸同豬肚等等,提升整碗麵嘅豐富度!另外,佢哋嘅擔擔麵都好正,係撈麵嚟,辣度適中,花生碎配上香辣肉末,好開胃。而小食紅油耳片味道麻辣過癮,口感爽脆,絕對係飯前醒胃嘅好選擇。最後食返杯成都老冰粉做甜品,涼浸浸又解辣,甜度剛好,帶住陣陣花生香同芝麻味,好match整個川味餐。
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今次去咗位於中環嘅瘋狂小麵,食佢哋嘅招牌川式粉麵
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豌豆雜
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完美復刻咗重慶地道味道,滑溜嘅麵條配豌豆加肉醬加辣汁,
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味道夠晒濃郁同層次感,而且仲可以自由加配菜,好似肥腸同豬肚等等,提升整碗麵嘅豐富度!
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另外,佢哋嘅擔擔麵都好正,係撈麵嚟,辣度適中,花生碎配上香辣肉末,好開胃。
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而小食紅油耳片味道麻辣過癮,口感爽脆,絕對係飯前醒胃嘅好選擇。
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最後食返杯成都老冰粉做甜品,涼浸浸又解辣,甜度剛好,帶住陣陣花生香同芝麻味,好match整個川味餐。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2025-08-12
用餐途径
堂食
用餐时段
晚餐