影片
更多
2017-06-13
61 浏览
民泰四七 - 一家近期進駐係黃埔既新派餐廳外形及美食都是走西式路線, 再看看原來是西班牙Fushion菜今天來到這裡真是十分驚訝! 入座時大概有6,7成人客, 沒久已全場滿座, 極之誇張!à la carte食物都頗多的, à la carte是法文的單點餐, 也是聽這裡的員工說我才知道menu有另一個讀法的, 真的長智識了!南瓜湯金黃色的湯品賣相幾吸引的! 南瓜湯味道也很夠味, 而且當中還會吃到南瓜蓉的口感, 相信廚師是以新鮮南瓜製作而成, 南瓜味香但不會過甜 & 不杰身的, 因為沒有漿口感覺, 就算喝了湯品也不會過份飽肚 拉差雞翼 $48已經不知有多久沒想到聽過"是拉差"這個名字了!餐廳以是拉差醬把雞翼輕輕醃過, 配上雞翼出奇地夾有吃過是拉差的人相信也會知道”它”香味重但實情不帶辣而且雞翼處理恰度好處, 外層乾身的, 但內裡肉質相當juicy, 令人難以抗拒~一口氣可吃下好幾隻真的不是問題 黑松露醬炒鮮什菌宽麵我是個對黑松露又愛又恨的人, 其實我真是很愛它的!可惜的是男朋友對黑松露味道有點抗拒, 以前真的不敢叫有它的食秘. 但經我一番調教下男朋友吃一點點也不成問題了!醬汁以忌廉配上
外形及美食都是走西式路線, 再看看原來是西班牙Fushion菜
今天來到這裡真是十分驚訝! 入座時大概有6,7成人客, 沒久已全場滿座, 極之誇張!
à la carte食物都頗多的, à la carte是法文的單點餐, 也是聽這裡的員工說我才知道menu有另一個讀法的, 真的長智識了!
南瓜湯金黃色的湯品賣相幾吸引的!
南瓜湯味道也很夠味, 而且當中還會吃到南瓜蓉的口感, 相信廚師是以新鮮南瓜製作而成, 南瓜味香但不會過甜 & 不杰身的, 因為沒有漿口感覺, 就算喝了湯品也不會過份飽肚
拉差雞翼 $48已經不知有多久沒想到聽過"是拉差"這個名字了!
餐廳以是拉差醬把雞翼輕輕醃過, 配上雞翼出奇地夾
有吃過是拉差的人相信也會知道”它”香味重但實情不帶辣而且雞翼處理恰度好處, 外層乾身的, 但內裡肉質相當juicy, 令人難以抗拒~一口氣可吃下好幾隻真的不是問題
黑松露醬炒鮮什菌宽麵我是個對黑松露又愛又恨的人, 其實我真是很愛它的!
可惜的是男朋友對黑松露味道有點抗拒, 以前真的不敢叫有它的食秘. 但經我一番調教下男朋友吃一點點也不成問題了!
醬汁以忌廉配上適量黑松露醬, 淡淡黑松露香但吃下其實不會太重味的醬汁份量恰到好處, 足以包圍每一條宽麵, 宽麵吃落還帶有少量蛋香, 而且麵質彈牙有口感, 我最愛這一種口感的宽麵!
二十八天乾式熟成肉眼扒 $268男朋友又吃牛扒了, 好像只要menu上有牛扒的出現就是不二之選
二十八天乾式熟成都來有別於一般牛扒的, 因為在溫度, 濕度等都要好好控制, 所以相對價錢會比較高
這裡的肉眼扒有別於一般餐廳做法 肉眼扒並不是成塊上而是已經切好再放上枱供客人享用
吃落肉質比其他牛肉細嫩, 而且牛香味出奇地重, 濃濃牛香味包圍住整個口腔牛香味確實令人覺得不簡單!
另外佐菜輕輕加入牛油再炒香, 吃下真是相當邪惡!!
這裡的食物難得如此令人扣人心弦! 難怪餐廳會那裡多人光顧的, 有機會必定會再來這裡吃啊!
张贴
