星海薈 (利舞臺廣場)

营业中

休息中

好友生日飯局知她一向喜愛吃中菜，找了間環境不錯的酒樓跟她好好慶祝。酒樓大廳空間感十足，長樓梯裝橫高貴優雅。望望枱上餐牌見到南非鮑魚特價，二話不說即刻order 2隻做餐前小吃。冰鎭花雕5頭南非鮑魚5頭鮑份量十足，上枱時加入煙霧視覺效果非常吸睛，鮑魚食落有淡淡花雕香氣，入口鮮甜爽彈，味道可口。椰青燉花膠雞湯用上新鮮椰青拆肉原個清燉而成，湯頭有濃濃椰子香味，味道清甜潤喉，加上充滿膠質的花膠件，真的十分滋補養生。鮮菠蘿脆皮咕嚕肉咕嚕肉肉質爽脆，外層脆皮做得非常好，外脆內軟，酸甜汁味道恰到好處，新鮮菠蘿分開上比炒埋一齊好，中間可以用菠蘿消除油膩感，而且菠蘿香甜多汁，令到整體感覺得到平衡。粟米龍躉班塊最喜愛粟米汁分開上，令到魚肉保持脆嫩口感，不過略嫌脆漿有點過厚，如果薄身一點應該好好多，龍躉班塊肥美肉厚，食落啖啖肉，魚肉鮮嫩可口。金銀蛋浸莧菜莧菜吸收了上湯，味道清甜鮮嫩，金銀蛋令到整體多了一份咸鮮味，格外滋味。