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2021-08-13
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食正宗潮州菜，只要一試滷水鵝菜式就知道是否正宗潮州菜館，今次這間當然是正宗潮州菜館，因為我已經幫襯過好幾次這間潮州菜館位置於商場3樓，1-2樓由於正在裝修，所以感覺餐廳比較隱蔽，但扶手電梯一上到3樓，就會見到大大既招牌內裡裝修傳統中式高檔大排檔格調，座位夠闊落Menu 多選擇，有孖寶套餐，取了有潮州菜，亦有粵菜，川菜等選擇食潮州菜當然要配啤酒最喜歡黑啤配白啤滷水鵝 $148 例牌竟然很大碟，好抵食，滷水汁夠香濃，鵝件滲滿滷水汁，肉汁夠入味，十分美味滿$300 即送滷水拼盤，超級抵滷水拼盤雖然是贈送，但材料十足，有紅腸鵝腸，腩肉，豬耳，豬腸，簡直一流鹹菜炆門鱔 $88識食潮州菜，這一道菜也是必點的，因為很少餐廳有這道菜式，廚師必定是正宗潮州人，鹹菜湯夠濃郁，門鱔很新鮮，正水煮牛肉辣度剛好，水晶粉夠入味，唯一牛肉有點過熟，還是潮州菜比川菜出色整體每道潮州菜很出色，記得食滿$300即場送滷水拼盤，十分抵食
這間潮州菜館位置於商場3樓，1-2樓由於正在裝修，所以感覺餐廳比較隱蔽，但扶手電梯一上到3樓，就會見到大大既招牌
內裡裝修傳統中式高檔大排檔格調，座位夠闊落
Menu 多選擇，有孖寶套餐，取了有潮州菜，亦有粵菜，川菜等選擇
食潮州菜當然要配啤酒
最喜歡黑啤配白啤
滷水鵝 $148
例牌竟然很大碟，好抵食，滷水汁夠香濃，鵝件滲滿滷水汁，肉汁夠入味，十分美味
滿$300 即送滷水拼盤，超級抵
滷水拼盤雖然是贈送，但材料十足，有紅腸鵝腸，腩肉，豬耳，豬腸，簡直一流
鹹菜炆門鱔 $88
識食潮州菜，這一道菜也是必點的，因為很少餐廳有這道菜式，廚師必定是正宗潮州人，鹹菜湯夠濃郁，門鱔很新鮮，正
水煮牛肉
辣度剛好，水晶粉夠入味，唯一牛肉有點過熟，還是潮州菜比川菜出色
整體每道潮州菜很出色，記得食滿$300即場送滷水拼盤，十分抵食
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