鳥華 (已結業)

這裡的雞白湯湯底一向是她的最大賣點。記得剛開業時吃過一次，份量雖然比較袖珍，但光是喝那一口濃郁的雞湯湯底，便已覺沒有錯來....隔了好一陣子沒來，現在拉麵店已開至成行成市，而這兒亦已開了分店了。時間過得真快...與舅仔伉儷相請不如偶遇來吃個sunday lunch。已是十二時半過外，店內就只有我們一枱客，令未來食過的舅仔不禁有點擔心 : "是不是東西的味道不濟才會如此人流疏落?"....小弟對這裡還仍有信心的，心想我們可能是早抵達一點了吧。果然到我們埋單之時，店內已坐滿了人...頭一次選的雞白湯麵令人食得愜意，這趟要了近來流行的沾麵，不知效果又如何?麵底雖有些偏硬，但勝在沒有很濃的鹼味，況且自己一向甚愛硬身的麵條，所以也不太大介意；湯底依然是她的強項，進口鮮甜濃郁得化不開而不油膩，喝得舅仔不禁"lam lam 脷"。唯一的缺失應是好像不太夠熱；所謂的义燒實際是幾片的雞肉，咬落不嚡口有足夠底味，是中規中矩的水平....舅仔愛吃豚肉义燒，於是從a la carte menu內單點了一客。切得蠻薄身的，入口滑溜有肉帶來的甘香，算是豐腴之作....小友吃麵不嬲"論論盡盡"，所以還是叫碗玉子免治