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2018-10-27
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今次同朋友黎呢間灣仔的餃子掂食個便飯，餃子可能比人感覺唔算係正餐，但係如果係啲有特色既餃咁就值得一試。而呢間餃子專門店有啲餃子就未可以係街食輕易食到喇！👀1) 至尊松茸豬肉餃見到呢碟肥肥既餃子就知佢足料，首先餃子皮薄，可以隱約見到佢入面既豬肉同木耳絲而食落入面既豬肉肥瘦就岩岩好，而木耳絲都好爽口，呢兩個餡料既配撘好肯定嘅係岩哂每個人一個人既口味。👍🏻2) 龍鳳松茸雙煎餃呢碟煎餃子既配答就比較獨特喇，因為佢入面既餡料係豬肉同黑白松露。碟野一到已經聞到餃子煎香既味道，而佢重要係煎到餃子皮金黃鬆脆，真係見到都流哂口水呀。🤤咬一口已經食到好濃烈嘅松露味，真係岩哂啲鍾意食松露嘅人，而松露同豬肉既配搭又唔會好怪，配搭感覺好新鮮，不過奉勸大家接受到松露呢隻味先好叫，因為真係好濃味。3) 香煎軟心芝士餃餃子入面既餡料係芝士，豬肉同埋粟米粒。餃子入面既芝士用咗一半，睇落好吸引同埋芝士味好香好濃，而粟米粒都好甜， 所以唔會比芝士既鹹味掩蓋哂成隻餃子既味道。4) 重慶鮮肉雲吞呢碟餃子係用重慶酸辣湯底煮既，未食已經聞到湯底嘅酸味同辣味。餃子就細細粒，所以應該好岩嘴細細同鍾意食辣嘅人食。🤣
餃子可能比人感覺唔算係正餐，但係如果係啲有特色既餃咁就值得一試。而呢間餃子專門店有啲餃子就未可以係街食輕易食到喇！👀
1) 至尊松茸豬肉餃
見到呢碟肥肥既餃子就知佢足料，首先餃子皮薄，可以隱約見到佢入面既豬肉同木耳絲而食落入面既豬肉肥瘦就岩岩好，而木耳絲都好爽口，呢兩個餡料既配撘好肯定嘅係岩哂每個人一個人既口味。👍🏻
2) 龍鳳松茸雙煎餃
呢碟煎餃子既配答就比較獨特喇，因為佢入面既餡料係豬肉同黑白松露。碟野一到已經聞到餃子煎香既味道，而佢重要係煎到餃子皮金黃鬆脆，真係見到都流哂口水呀。🤤咬一口已經食到好濃烈嘅松露味，真係岩哂啲鍾意食松露嘅人，而松露同豬肉既配搭又唔會好怪，配搭感覺好新鮮，不過奉勸大家接受到松露呢隻味先好叫，因為真係好濃味。
3) 香煎軟心芝士餃
餃子入面既餡料係芝士，豬肉同埋粟米粒。餃子入面既芝士用咗一半，睇落好吸引同埋芝士味好香好濃，而粟米粒都好甜， 所以唔會比芝士既鹹味掩蓋哂成隻餃子既味道。
4) 重慶鮮肉雲吞
呢碟餃子係用重慶酸辣湯底煮既，未食已經聞到湯底嘅酸味同辣味。餃子就細細粒，所以應該好岩嘴細細同鍾意食辣嘅人食。🤣
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