魚翅大排檔 (已結業)

成日去創興頂層的Living plaza 都會見到”魚翅大排擋”的招牌，但其實一直不知裡面係點樣同食咩，今晚男朋友仔屋企人擇左呢間食晚飯，終於第一次入去食野店內的枱枱凳凳、玻璃櫃、相框統一用同一隻木色，傳統樸實，感覺是一間好有歷史的老店。我地人數較多，當然選擇套餐最實際，不用煩雞煲翅首先一人一碗雞煲翅， 真材實料，成煲都係翅，大大塊，口感一流湯底濃郁，啖啖鮮甜，每人至少飲到兩碗，超滿足！鮑魚鵝掌冬菇鵝掌無炆到甩皮甩骨，皮嫰骨幼；冬菇入口腍身；鮑魚肉厚需要出動刀叉，好有嚼口全部炆到超入味，個個都大讚醬汁好味！BB乳鴿皮脆肉嫩，夠味，細細隻不會太多肉！西芹炒螺片帶子帶子口感彈牙，微咸，但不夠鮮味，配西芹特別健康，高纖維又可以降血壓！菜盤蜜炙鰻魚鰻魚肉質厚實，加蜜糖去炙燒入口甜絲絲，估不到又幾夾，有點驚喜！豉油皇煎大蝦🍤的確幾大隻，外皮煎到脆卜卜，肉質爽口彈牙！脆皮雞戰鬥力已經下降，食唔落啖啖肉XD 鮮蝦荷葉飯平時荷葉飯都係一大個，呢度係一人一個，成枱都係迷你荷葉飯，大家好驚訝XD 打開份量都不少！椰汁燉燕窩最後一道係女士們養顏補品燕窩本身無味，可自行添加椰汁，男朋友仔話加左好食D，但我就