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2016-04-23
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好耐無見的九龍塘朋友, 大家工作也忙碌, 晚飯通常都要約 8.00PM 後, 難得今晚可以早些開餐, 近近地找來九龍城的有口福。 有口福是九龍城頗有名的川菜館, 很多朋友食過都話 OK。食店茶記格局, 我地坐卡位都坐得幾服舒。7.00PM 開餐近排真係無乜幾可, 打開餐牌……辣妹即時興奮起來, 味味皆辣, 但坐係對面的朋友話……我唔食得辣架, 即時謝左, 我直接答佢……係喎, 哈哈…今晚好明顯搵錯對象添我地問店員有咩多人叫又好食的推介, 佢話水煮系列最多人叫……唉! 無得食辣, 還是自己叫好了。天地一號陳醋 ($36)邊邊解油膩首選飲品烤魽魚鍋 - 酸菜湯底 ($288)鯇魚成日食, 沙巴龍躉又好似名貴左啲, 就魽魚吧, 店員話佢地既湯底係自家調配的, 先試一口湯, 果然不錯, 味道豐富有層次, 唔太鹹, 滾起湯底, 酸香撲鼻, 食指即大動鍋底內有上海腐竹、大量酸菜、芽菜、莧西、芹菜及蒜頭等香料, 配料放得好貇, 好足料, 烤魽魚上檯時還未全熟, 店員叫我地先食魚尾及魚腩部分, 估唔到咁地道的本土食店, 員工也有細心的一面, 抵讚。初初吃, 魚我是不浸湯的, 所以魚皮仍保持香口, 魽魚
7.00PM 開餐近排真係無乜幾可, 打開餐牌……辣妹即時興奮起來, 味味皆辣, 但坐係對面的朋友話……我唔食得辣架, 即時謝左, 我直接答佢……係喎, 哈哈…今晚好明顯搵錯對象添
我地問店員有咩多人叫又好食的推介, 佢話水煮系列最多人叫……唉! 無得食辣, 還是自己叫好了。
天地一號陳醋 ($36)邊邊解油膩首選飲品
烤魽魚鍋 - 酸菜湯底 ($288)鯇魚成日食, 沙巴龍躉又好似名貴左啲, 就魽魚吧, 店員話佢地既湯底係自家調配的, 先試一口湯, 果然不錯, 味道豐富有層次, 唔太鹹, 滾起湯底, 酸香撲鼻, 食指即大動
烤魽魚鍋 - 酸菜湯底 ($288)
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魽魚
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我地叫烤魽魚鍋時, 男店員己推介我地試吓佢地既響鈴, 佢話係即叫即炸的, 外邊食唔到咁話, 基於我地得2個女士, 又覺得響鈴始終給我油膩的感覺, 咁多條好難 KO, 點知追加食物時, 另一女店員再一次推介響鈴, 心諗……真係咁好食? 跟朋友相討後……決定來一客。
即炸響鈴 ($48)
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即炸響鈴 ($48)
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KO 左條魽魚, 追加了鮮淮山、手打丸及響鈴, 鮮淮山吸收了越滾越濃的酸菜魚湯, 變得惹味非常, 淮山仲有2隻口感; 爽口的及鬆粉的, 可能唔同阿媽生的。
鮮淮山 ($30)
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蝦丸 – 以鮮蝦肉打成, 蝦肉爽口彈牙
墨魚丸 – 賣飛佛, 食得出的墨魚, 有咬口
鯪魚丸 – 這個我一般, 可能個人對鯪魚麻麻, 幾新鮮的鯪魚總是帶點鯪魚獨有的魚腥, 這裡的鯪魚丸真材實料, 魚肉放了蔥花除腥增香, 朋友食得好芝味, 佢應該幾 LIKE, 其實我都好鐘意食魚……除左鯪魚
手打丸 ($88)
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