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2021-08-31
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第一次係香港食有師傅係你面前整既omakase,雖然最後只係叫左兩個魚生飯既SET LUNCH,但係睇師傅係你面前精心挑選及料理食材和菜色,已經心滿而足。叫左特上魚生飯同埋極上拖羅四重奏,叫完好快就上左前菜同湯。前菜有芝麻醬沙律、帶子裙邊、汁煮牛脷、貝柱茶碗蒸,好欣賞個汁煮牛脷,牛味濃。特上魚生飯有有五款魚刺身、北海道海膽、牡丹蝦、帶子和玉子燒,最欣賞既係大拖羅,真的是入口即溶,成個口都係魚香味。極上拖羅四重奏入面有大、中拖羅,肉質好嫩滑,同樣係入口溶化,醬油漬赤身,食落好幼滑;仲有個就係睇住師傅整既吞拿魚蓉,見佢把刀刮下刮下,刮D魚油出黎,撈落大拖同中拖,再撈埋個飯到飯,食到LAMLAM脷😋最段我揀左熱咖啡,估唔到比起連鎖咖啡店更好飲;朋友揀左日本朱古力蛋捲,朱古力味濃郁。
叫左特上魚生飯同埋極上拖羅四重奏,叫完好快就上左前菜同湯。
前菜有芝麻醬沙律、帶子裙邊、汁煮牛脷、貝柱茶碗蒸,好欣賞個汁煮牛脷,牛味濃。
特上魚生飯有有五款魚刺身、北海道海膽、牡丹蝦、帶子和玉子燒,最欣賞既係大拖羅,真的是入口即溶,成個口都係魚香味。
極上拖羅四重奏
入面有大、中拖羅,肉質好嫩滑,同樣係入口溶化,醬油漬赤身,食落好幼滑;仲有個就係睇住師傅整既吞拿魚蓉,見佢把刀刮下刮下,刮D魚油出黎,撈落大拖同中拖,再撈埋個飯到飯,食到LAMLAM脷😋
最段我揀左熱咖啡,估唔到比起連鎖咖啡店更好飲;朋友揀左日本朱古力蛋捲,朱古力味濃郁。
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