所以今日晏晝特登出咗去尖沙咀間東京米芝蓮一星食府度食咗個超高質既Omakase😋
Lunch set 🌟清雅🌟 $680
🔸前菜
▫️千切大根配海藻
酸甜爽脆，夠晒清爽❗️
▫️茶碗蒸
又滑又嫩，蒸得好靚🤟🏻面頭仲淋左超多北海道帆立貝汁，味道好鮮美😉
🔸壽司十貫
▫️鹿兒島烏賊🦑
輕薄柔嫩既大尾魷帶有初秋既清新同甘甜，用埋青檸汁同海藻鹽提鮮，鮮度即刻爆曬燈❗️
▫️深海池魚
肉質肥嫩，脂肪結實，入口滿滿細膩既魚油甘香🫶
▫️甜蝦昆布漬
昆布既加入就好似點睛支筆咁，令甜蝦更甜更沾口，好味😋
▫️岩手縣石桓貝
厚實Q彈又爽脆，鮮甜濃郁既味道同象拔蚌好相似👍🏻👍🏻
▫️火炙梭子魚
肥嫩嫩咁好重油香，拖羅以外嘅私心推介🫶
▫️鹽漬小肌 柚子皮
小肌經過鹽漬處理之後既肉質緊實、細膩，入口好彈牙，有埋柚子既清香加入，味道更豐富❗️
▫️（延繩）大間青森県天然赤身醬油漬
醬油既鹹鮮味同赤身天然既魚鮮味完美融合，微微既酸香好有風味🤟🏻
▫️大間青森県14日熟成大拖羅
肥到唔識形容，嫩到入口即溶，勁想encore多幾嚿😍
▫️海鰻
柔軟細膩既質感配上經典醬汁，意料之中嘅好味道😘
▫️海膽軍艦
鮮甜得梨極度軟滑，最啱梨個一口吞‼️
🔸江戶前玉子燒
勁有驚喜‼️佢既空氣感好強，有疏乎厘嘅感覺🤩
🔸碗物
▫️赤味噌湯
🔸甜品
▫️黑芝麻雪糕脆餅
雪糕個黑芝麻味好濃郁，將脆餅壓碎撈埋一齊食口感更有層次，好食到癲😉
💮 鮨 央泰 Sushi Hisayoshi
📍 地址：尖沙咀廣東道3-27號海港城港威大廈地下G111號舖
#尖沙咀美食 #米芝蓮推介 #海港城隱藏美食 #日本直送 #壽司控必試 #Omakase #高質約會餐廳 #周末好去處
