點心到 MIX·大排檔

营业中

休息中

位於旺角金雞地舖人氣點心舖《 點心到 MIX·大排檔 》，餐廳座位都比較多，而且裝修都算新淨🥢杏汁燉白肺白肺片切得均勻，而且湯裏面非常足料，餐廳嘅杏汁燉白肺湯唔會過份用調味料，份量掌握得好好，杏汁味唔會過重，保持咗所有材料原汁原味🥢晶瑩鮮蝦餃佢地係用高質素嘅手工麵粉，保持咗餃子皮嘅薄滑程度，至於鮮蝦內餡，鮮味十足，每一隻蝦餃都包含大舊鮮蝦，質感鮮嫩🥢鮮蝦腐皮卷佢地嘅鮮蝦選料新鮮，每一隻都肥美嫩滑，炸至金黃酥脆，佢地嘅調味料亦都恰到好處，唔會過於咸或過於油膩🥢燒汁釀茄子一入口即爆出茄子哪甜味，而上面哪魚肉餡更係鮮嫩可口，不得不大讚個魚肉，味道調教得好好，而且釀魚肉size好大嚿，口感更係煙韌😋唔係又淋又散個種🥢豉汁蒸鳳爪鳳爪哪豉汁醬汁製作得好好，香濃而不膩，甜味唔會蓋過豉汁哪味道，而且鳳爪口感蒸得Q彈🥢金沙脆皮銀蘿腸金沙脆皮銀蘿腸口感多層次，幼滑腸粉包住金沙脆皮內脆外嫩，而金沙脆皮包住白蘿蔔粗絲，蘿蔔鮮甜多汁，呢款絕對係手工點心