店內裝潢充滿色彩,燈泡都由紅酒木箱及酒樽組裝而成,牆壁上也有特別圖畫。店內有多間房間,大概可放置十二人,而每間房之間都由「鐵閘」做阻隔,估計方便打通房間。


新南苑晚市可選食小菜及海鮮火鍋,我們一行六人當然要食海鮮火鍋放題,因為雞煲可以無限添加,非常扺食。

先自助醬料站取汁醬,然後一邊食避風塘炒蟹一邊等食雞煲

避風塘炒蟹選用的是麵包蟹,所以非常非常多膏,炒得得夠火喉,十分惹味。

雞煲需煮七分鐘,大概每兩分鐘便要攪拌一下,慎防黏底。雞煲內有芫茜及乾葱所以爆得好香,每次揭蓋都有一般香味攻出,愈聞愈肚餓。七分鐘過後終於一嚐,雞件嫩滑而且非常入味,我們雖選了不辣但味道已經夠濃。

追加了兩次雞煲之後,可以轉做火鍋邊爐了
我們選了新鮮蟹窩花甲湯底,當店員遞上湯底時我們的反應都很驚喜,因為鍋內放有一隻冰小熊(南瓜溶),隨著湯底滾起,小熊也慢慢消失。接著可以先把鍋內的花甲都食光再才有位放入其他火鍋食材。

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6-8款海鮮組成的生猛海鮮併盤,今天有馬刀貝、珍珠蚌、鮑魚、 海蝦 、鯇魚肉、龍躉片,份量按人頭計算。
款款新鮮爽口,而當中小弟最欣賞是珍珠蚌及馬刀貝,食得大家都讚好


另外牛頸脊及手工丸也值得一讚
厚切牛頸脊牛味濃郁,很多肉汁。

手工丸分別是鯪魚丸、墨丸、蝦丸。
三款均用料新鮮,口感彈牙

以上的都是指定海鮮,若需追加的話就要額外收費單點。如不想加錢其實都還有火鍋配料是任食的,例如有水魷、沙律醬丸、韭菜餃、烏冬都是賣飛佛








