入座起計任飲任食2小時, 野飲、甜品設自助區, 其他野食就Click order紙落單~
二人檯座位比較迫, 檯面積亦都好細, 想一次過order勁多野食放檯面就有d難度....
野飲以罐裝為主, 更提供餐廳自調特飲....
刺身款式多, 而且均為厚切, 每次點既刺身都有冰墊底keep溫度~
三文魚雖不是魚腩位, 但質地唔係煤果種; 大烏貝幾爽, 甜蝦鮮甜唔腥, 油甘魚邊位帶爽, 不過吞拿魚質素一般~
壽司款式都幾多, 軍艦、手卷即叫即包, 上檯時, 紫菜都keep到脆,
火灸壽司, 係表面微微燒過, 入口微暖兼有些少魚油香
白松露中拖羅壽司值得一試! 拖羅魚油雖不算澎湃, 但魚質滑。
每件壽司都細細件, 試多幾款都冇問題.....
冷盤有沙律、螺肉、8爪魚
天婦羅蝦即炸, 炸皮不油膩, 鬆脆, 隻蝦都幾爽
串燒蝦幾大隻, 唔痴殼, 都幾鮮甜彈牙, 唔會燒得太乾
燒菠蘿juicy清甜
咖哩蟹: 咖哩辣辣地幾惹味, 不過order蟹好睇彩數, 第一rounf order, 蟹肉札實, 但再encorn第二round, 似乎係死蟹, 肉質煤煤地...
牛油粟米, 牛油味好足, 幾香
炸物亦做得唔錯, 炸得金黃而不油膩, 特別係榴槤炸彈, 內裡仲流心...有陣陣榴槤香, 甜甜地
炸蟹蓋表面香口, 內裡好似薯蓉口感, 幾鮮甜...
甜品方面設自助區, 有小糕點、生果同埋獨立包裝豆腐花,
Last order後每人可以揀Haagen-Dazs/Movenpick雪糕一杯
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平日既餐廳都全場爆滿, 建議預先book位, 二人座位比較迫, 但食物質素算係唔錯, 而且幸運地全晚冇漏單, 店員服務都很主動, 不時為我地收碟、更換有殼既碟。
