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2021-04-18
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一生悬面我bookmark左好耐la，见到啲人成日话要排队先食到，所以一路都冇去试🙈见到佢系荃湾开左新分店，谂住应该会少人知啲，所以即刻去左！呢度既沾面同拉面都好多人推荐，所以谂拣咩食既时候都挣扎左好耐😂 同埋呢度好好既系，佢每枱都会有个电炉！可以用黎加热翻个沾面既汤汁♨️好贴心好好🤤 不过唔知系咪我对佢太大期望，我觉得冇我想像中咁好味，觉得之前食过其他铺头既沾面更加好食🙈定系可能旺角间分店会好食啲？有冇食过既人可以话我知😛 1⃣️海老沾面（$83）沾面汁上面有好多好多樱花虾，个汤汁冇未去到好浓味，我会觉得再浓味啲会好啲🤔入面除左樱花虾之外仲有啲葱，同埋两旧煮淋左既猪腩肉，肥肉比较多，入口即溶。 面方面拣左冷面标准硬度，面唔算好冻偏向接近室温，有少少失望，而且面质偏淋，觉得应该嗌偏硬先啱😕同埋觉得只面好唔挂汁... 觉得个沾面食落系几好味既，有几香既虾既鲜味，但系我觉得唔够浓，未去到人地讲得咁好食。另外配料方面有笋、糖心蛋同埋两片叉烧。叉烧炙烧过之后油脂感既丰富🤩而且肉质唔会好干好柴👍 另外最欣赏呢度既系个电炉！个沾面汁冻左啲既时候加翻热佢再沾过啲面黎食，正啊😋 2⃣️特浓豚骨沾面
1⃣️海老沾面（$83）
海老沾面
$83
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2⃣️特浓豚骨沾面（$78）
特浓豚骨沾面
$78
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3⃣️野菜山拉面（$73）
野菜山拉面
$73
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4⃣️章鱼烧（$28）
章鱼烧
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5⃣️唐扬炸鸡（$32）
唐扬炸鸡
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