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2022-09-05
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炮台山嘅六本．虎居，舖仔細細坐滿嚟品嚐日式串燒嘅食客，而店員同客人愉快閒談，氣氛融洽！火炙海膽魷魚卷 $168魷魚𠝹花輕輕火炙過，再以竹炭鹽調味，入口軟綿香甜，中段滲出海膽嘅濃厚滋味！煙燻鰹魚 $168輕輕燻過嘅鰹魚配漬蒜片食用，鮮味頗為突出！清酒蒸生蠔 $68/隻同熱清酒拖過嘅生蠔極為飽滿，富清酒嘅香，同時不失蠔味！雞胸 $58/串雞腎 $58/串雞全翼 $68/隻六本．虎居嘅燒鳥真係做得好出色！雞胸都可以燒到皮脆肉滑！雞腎爽口美味！雞全翼香口惹味！無得彈！厚切牛舌 $58/串牛味濃郁而且幾Juicy！紫蘇雞皮蝦卷 $68雞皮香脆，蝦肉爽彈！小青椒 $38/串甜薯 $48/串豆腐 $38/串蔬菜類串燒嘅火喉都掌握得啱啱好，香口得嚟又唔會乾！明太子燒飯團 $38三文魚燒飯團 $38即叫即烤，香口得嚟唔會靱，配勁大塊紫菜，唔錯！清雞湯 $38/碗黃色嘅雞油含量豐富，入口甜美潤滑，值得一試！Sapporo生啤
火炙海膽魷魚卷 $168
魷魚𠝹花輕輕火炙過，再以竹炭鹽調味，入口軟綿香甜，中段滲出海膽嘅濃厚滋味！煙燻鰹魚 $168
輕輕燻過嘅鰹魚配漬蒜片食用，鮮味頗為突出！
清酒蒸生蠔 $68/隻
同熱清酒拖過嘅生蠔極為飽滿，富清酒嘅香，同時不失蠔味！
雞胸 $58/串雞腎 $58/串
雞全翼 $68/隻
六本．虎居嘅燒鳥真係做得好出色！雞胸都可以燒到皮脆肉滑！雞腎爽口美味！雞全翼香口惹味！無得彈！
厚切牛舌 $58/串
牛味濃郁而且幾Juicy！紫蘇雞皮蝦卷 $68
雞皮香脆，蝦肉爽彈！
小青椒 $38/串甜薯 $48/串
豆腐 $38/串
蔬菜類串燒嘅火喉都掌握得啱啱好，香口得嚟又唔會乾！明太子燒飯團 $38
三文魚燒飯團 $38
即叫即烤，香口得嚟唔會靱，配勁大塊紫菜，唔錯！清雞湯 $38/碗
黃色嘅雞油含量豐富，入口甜美潤滑，值得一試！Sapporo生啤
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