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2017-10-31
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環境裝修簡單整潔,感覺舒服。開舖小故事更為「小麻吉」添上一份人情味。午市餐三丶四十蚊連熱飲,價錢合理,勁多學生幫趁。訂製碟子雖未見精緻但有誠意。試落滷肉對辦但冇驚喜,珍珠米飽滿索汁,配菜亦中規中距。至於主角「秘製香酥排骨」呢......食得出調味係正宗台灣味,不過排骨實在太薄,炸漿乾身但未夠脆,問題出現喺股酸味度。可能大廚為應付午市人流,一早解凍醃定但冇擺雪櫃。作為食店,始終味道行先。中學麻甩仔可能有肉食有炸嘢就收貨。但如果對食物有要求,咁就真係僅僅合格喇!
午市餐三丶四十蚊連熱飲,價錢合理,勁多學生幫趁。訂製碟子雖未見精緻但有誠意。
小麻吉滷肉秘製香酥排骨飯
$42
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試落滷肉對辦但冇驚喜,珍珠米飽滿索汁,配菜亦中規中距。至於主角「秘製香酥排骨」呢......食得出調味係正宗台灣味,不過排骨實在太薄,炸漿乾身但未夠脆,問題出現喺股酸味度。可能大廚為應付午市人流,一早解凍醃定但冇擺雪櫃。
作為食店,始終味道行先。中學麻甩仔可能有肉食有炸嘢就收貨。但如果對食物有要求,咁就真係僅僅合格喇!
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