影片
更多
2018-09-12
37 浏览
康怡廣場3樓，其中一間食肆就係金公館，京、川、粵菜，任君選擇。餐廳入面多數都係梳化位，坐得幾舒適。青城山杏汁白肺湯用料十足，仲有花膠，杏汁味好香。片皮鴨半隻睇落個鴨皮好似好少咁，其實係個蒸摩摩皮大份啫。鴨皮下面有好多鴨肉架，好香鴨油味，隻鴨都幾肥美。食片皮鴨竟然有說明書，四款醬料加四款配料。四款醬料幾特色吓，而配料我最鍾意係哈蜜瓜條，夠甜夠清新！食鴨可以揀兩食，加$98就有雪菜鴨絲炆年糕。好大碟，炆得幾入味，但鴨肉就得好少。青椒清香鱸魚鱸魚肉質雪白嫩滑，已經起晒骨，大人細路都啱食。底下仲有麵條，筍件就好爽口，切得幾靚。用青花椒、紅椒、青椒、芫茜烹煮，味道清新，油而不膩，味道層次豐富。乾鍋黃鱔片一大鍋上枱，好多唔同嘅椒，以為會好辣啦。但又唔係喎，少辣微麻，幾過癮。黃鱔片預先走過油，帶少少脆皮口感。香芒滑布甸普通嘅一道甜品，有少少芒果肉。杏仁蛋白茶開蓋已經遠遠聞到好香杏仁味，加埋蛋白夠香滑，好正！
青城山杏汁白肺湯
用料十足，仲有花膠，杏汁味好香。
片皮鴨半隻
睇落個鴨皮好似好少咁，其實係個蒸摩摩皮大份啫。
鴨皮下面有好多鴨肉架，好香鴨油味，隻鴨都幾肥美。
食片皮鴨竟然有說明書，四款醬料加四款配料。
四款醬料幾特色吓，而配料我最鍾意係哈蜜瓜條，夠甜夠清新！
食鴨可以揀兩食，加$98就有雪菜鴨絲炆年糕。好大碟，炆得幾入味，但鴨肉就得好少。
青椒清香鱸魚
鱸魚肉質雪白嫩滑，已經起晒骨，大人細路都啱食。底下仲有麵條，筍件就好爽口，切得幾靚。用青花椒、紅椒、青椒、芫茜烹煮，味道清新，油而不膩，味道層次豐富。
乾鍋黃鱔片
一大鍋上枱，好多唔同嘅椒，以為會好辣啦。但又唔係喎，少辣微麻，幾過癮。黃鱔片預先走過油，帶少少脆皮口感。
香芒滑布甸
普通嘅一道甜品，有少少芒果肉。
杏仁蛋白茶
開蓋已經遠遠聞到好香杏仁味，加埋蛋白夠香滑，好正！
张贴
