鹽澤 (已結業)

今晚和男友一起享受高級䥫板燒，位於銅鑼灣，可以欣賞到維港的迷人夜境，鐵板燒由專職䥫板燒師傅主理，我和男朋友美國特級牛肉套餐，先來了鵝肝蒸蛋，蒸蛋好滑，跟鵝肝甘香融入蛋內，完來蒸蛋可以如此美味。看到師傅快速將虎蝦和鮑魚切份，手藝純熟，看他表演也是一件美事! 虎蝦爽，彈，鮮味無比，不調味也十分好吃，因為食材太新鮮了。美國肉眼厚燒，實在太美味，肉香四溢，牛油份夠，食落有厚重牛味，絕對是高級貨。還有煎銀雪魚，魚肉的鮮，和海水味道，還有滿魚油的滋味，餐後有時令水果供應呢! 靚境，真在令人心曠神怡。服務很好有專人講解如何享用菜式次序，令人留下深刻印像。