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2018-11-22
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同朋友同事食日式放題就食得多，同重要嘅人食就梗係要重質不重量啦，今晚就去咗《稻乙》享受高級日本料理。《稻乙》裝潢充滿和式風格，店面雖然唔大但有晒VIP房、卡位、料理枱。卡位仲有塊布簾，增加私密感。【鮟鱇魚肝】鮟鱇魚營養價值甚高，魚肝更加被稱為人間極品。 口感綿密，配上辣蘿蔔蓉同醋汁，食落零腥味。【和風伊佐木刺身】擺碟好鬼靚。 魚肉白裡透紅、鮮甜軟滑。【赤穗蠔】赤穗巿盛產蠔。先食到清新海水味再有少少回甘，好新鮮。【鹽燒花竹蝦】好大隻蝦。雪白嘅蝦肉極爽口，燒出嚟香口兼蝦味濃郁，啱晒鍾意食蝦嘅我。【清酒壺燒榮螺】大大粒榮螺裝住加咗清酒嘅湯同埋切成粒嘅螺肉。 清酒味道令令螺肉嘅鮮甜味更突出。【阿波尾雞】馳名日本嘅阿波尾雞，燒出嚟黃金色嘅雞皮配上芝麻好香口。雞肉彈牙多汁，肉味豐富。【魚湯烏冬】用4-6種魚淆製而成，無落奶但淆出到嚟已經係奶白色，不經任何調味。魚味極之濃厚，烏冬又滑又彈牙。日賣60碗，售完即止，必點之選。最後仲有甜品送添，豆腐雪糕好似維他奶味咁，幾特別。最鍾意呢度食材新鮮，用料上乘。寫到呢度我又想再去食啦。
《稻乙》裝潢充滿和式風格，店面雖然唔大但有晒VIP房、卡位、料理枱。卡位仲有塊布簾，增加私密感。
【鮟鱇魚肝】鮟鱇魚營養價值甚高，魚肝更加被稱為人間極品。 口感綿密，配上辣蘿蔔蓉同醋汁，食落零腥味。
【和風伊佐木刺身】擺碟好鬼靚。 魚肉白裡透紅、鮮甜軟滑。
【赤穗蠔】赤穗巿盛產蠔。先食到清新海水味再有少少回甘，好新鮮。
【鹽燒花竹蝦】好大隻蝦。雪白嘅蝦肉極爽口，燒出嚟香口兼蝦味濃郁，啱晒鍾意食蝦嘅我。
【清酒壺燒榮螺】大大粒榮螺裝住加咗清酒嘅湯同埋切成粒嘅螺肉。 清酒味道令令螺肉嘅鮮甜味更突出。
【阿波尾雞】馳名日本嘅阿波尾雞，燒出嚟黃金色嘅雞皮配上芝麻好香口。雞肉彈牙多汁，肉味豐富。
【魚湯烏冬】用4-6種魚淆製而成，無落奶但淆出到嚟已經係奶白色，不經任何調味。魚味極之濃厚，烏冬又滑又彈牙。日賣60碗，售完即止，必點之選。
最後仲有甜品送添，豆腐雪糕好似維他奶味咁，幾特別。
最鍾意呢度食材新鮮，用料上乘。寫到呢度我又想再去食啦。
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