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2025-06-09
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今次同朋友相約於The Jeju來個casual date😊The jeju 係一家以本土黑毛豬烤肉聞名既餐廳餐廳環境走黑色岩石洞穴風 每張枱都備有一塊黑岩石燒烤板 設計獨特。除咗環境外，服務都好週到，店員從旁協助烤肉、剪肉，幾乎無需自己動手，好耐無享受過被服侍嘅感覺了～正正子！ 我哋order咗Set B- 岩石板燒罈子五花肉 😆前菜先來了一份六宮格的前菜除了醃蘿蔔、醬油醃章魚、生牛肉、沙律外，仲有兩款醬汁：麻油鹽醬、韓式烤肉醬 可以配搭烤肉一齊食。粉紅岩鹽、芥末、法式芥末籽醬、濟州鳳尾魚醬、包飯醬、鹽麻油醬，真係花多花亂～ 個人最鍾意粉紅岩鹽，就唔會太搶五花肉嘅肉味。如果每種顏種味道都想試，記得參考指引次序，風味會更佳！罈子五花肉五花肉烤製後的肉質厚質，烤至金黃色，賣相好吸引🤩為咗減低罪惡感，我哋仲order左一份菜，用菜包肉食，口感層次更加豐富 ，食落不膩口。石板炸醬拉麵傳統炸醬拉麵味道👅，在鐵板輕輕加熱後，就要夾起拉麵🍜，否則等太耐炸醬就會流走曬，影響風味。接骨木花柚子梳打梳打好清新又充滿風味士多啤梨米酒淡淡甜香，唔係太甜，酒味唔太濃，算係幾易入口🤣岩石佛像Jeju Yeah
The jeju 係一家以本土黑毛豬烤肉聞名既餐廳
餐廳環境走黑色岩石洞穴風 每張枱都備有一塊黑岩石燒烤板 設計獨特。除咗環境外，服務都好週到，店員從旁協助烤肉、剪肉，幾乎無需自己動手，好耐無享受過被服侍嘅感覺了～正正子！
我哋order咗Set B- 岩石板燒罈子五花肉 😆
前菜
先來了一份六宮格的前菜
除了醃蘿蔔、醬油醃章魚、生牛肉、沙律外，
仲有兩款醬汁：麻油鹽醬、韓式烤肉醬 可以配搭烤肉一齊食。
粉紅岩鹽、芥末、法式芥末籽醬、濟州鳳尾魚醬、
包飯醬、鹽麻油醬，真係花多花亂～ 個人最鍾意粉紅岩鹽，就唔會太搶五花肉嘅肉味。
如果每種顏種味道都想試，記得參考指引次序，風味會更佳！
罈子五花肉
五花肉烤製後的肉質厚質，烤至金黃色，賣相好吸引🤩
為咗減低罪惡感，我哋仲order左一份菜，
用菜包肉食，口感層次更加豐富 ，食落不膩口。
石板炸醬拉麵
傳統炸醬拉麵味道👅，在鐵板輕輕加熱後，就要夾起拉麵🍜，否則等太耐炸醬就會流走曬，影響風味。
接骨木花柚子梳打
梳打好清新又充滿風味
士多啤梨米酒
淡淡甜香，唔係太甜，酒味唔太濃，算係幾易入口🤣
岩石佛像Jeju Yeah Yeah
將濟州島石頭爺爺做成特色甜品
黑芝麻奶凍釀入了濟州柑橘
配上雪糕 一啖雪糕撈啲Oreo碎再加一啖奶凍
間直係最高嘅享受😋我哋比⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️！
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