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2021-01-19
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今個星期日陽光普照, 先去電 百樂潮州酒家 訂了位, 一家人一行四人, 時代廣場備有停車場, 泊車好方便. 酒家裝修好靚, 招呼好, 適合大家飲茶食晏. 政府限聚令下, 大家雖然分隔坐, 仍然保持歡樂, 侍應開茶及送來点心紙, 餐前小食夠開胃, 水滾茶靚, 好滿意.我們先點傳統蝦餃, 水晶皮薄, 餡多, 蝦肉大粒又爽口, 彈牙好吃, 夠新鮮.接着是 蟹籽燒賣, 肉質新鮮, 賣相好, 廚師調味適中. 蟹籽燒賣皇是大家心水選擇. 煎韭菜果, 煎得剛剛好, 個糯米皮好香口. 口感軟糯, 韭菜味香濃, 值得一試.冬菇雞粥, 滿滿一碗熱粥, 雞球淥得嫩滑, 夾著綿綿粥底有菇味, 米香作伴, 加些青蔥花, 好暖胃.糖醋麵, 愛吃潮州食品, 每次必食招牌糖醋麵, 麵身煎得脆而不稔, 食落十分香脆, 配來 鎮江醋. 醋味香濃, 加點砂糖, 味甜更可口.今天吃了一個豐富美味的午餐, 再在時代廣場開心購物, 一樂也 !
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