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2025-08-09
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友人早已鎖定嘗試露台餐廳 (淺水灣)，奈何佢每次都「黑仔王」上身，訂座後均遇上大雨或颱風而告吹，終於今日如願以償到此慶生啦。本來只在週日舉辦的早午餐，礙於婚宴包場，提前至週六舉辦，這更合我哋心意😍。 颱風及黑雨過後，今日天氣風和日麗，天空蔚藍，係拍照美景嘅好時機，令人心情開朗，可惜氣溫稍高及炎熱。早午餐由早上11點至下午3點，以半自助餐形式進行，海鮮頭盤、冷盤、熱葷、即場製作龍蝦汁海鮮意大利飯 及 意粉、生果 及 甜品 均以自助形式無限供應，主菜五選一。 成人價格$698/位，飲品有各式兩小時 free flow (視乎飲品種類而價錢不同），我哋選咗兩小時無限𣈱飲香檳，價錢$398/位，以上全部加一另計。甫入座，侍應已經非常殷勤服務，幾個人serve我哋一枱，有D受寵若驚，今時今日已經唔多餐廳有此等服務，讚👍🏻。 半自助餐食物質素很好，refill 亦迅速。 海鮮頭盤：龍蝦醬料太多，肉質比較靭蟹鉗肉鬆而無味蟹腳有鮮味，某些略咸 （encore👍🏻）青口普通略帶靱、凍蝦普通帶子口感實淨好味（encore👍🏻）鮑魚有驚喜，雖然係汁煮，但勝在夠林甜（encore👍🏻）Cold Cut Ham
本來只在週日舉辦的早午餐，礙於婚宴包場，提前至週六舉辦，這更合我哋心意😍。 颱風及黑雨過後，今日天氣風和日麗，天空蔚藍，係拍照美景嘅好時機，令人心情開朗，可惜氣溫稍高及炎熱。
早午餐由早上11點至下午3點，以半自助餐形式進行，海鮮頭盤、冷盤、熱葷、即場製作龍蝦汁海鮮意大利飯 及 意粉、生果 及 甜品 均以自助形式無限供應，主菜五選一。 成人價格$698/位，飲品有各式兩小時 free flow (視乎飲品種類而價錢不同），我哋選咗兩小時無限𣈱飲香檳，價錢$398/位，以上全部加一另計。
甫入座，侍應已經非常殷勤服務，幾個人serve我哋一枱，有D受寵若驚，今時今日已經唔多餐廳有此等服務，讚👍🏻。 半自助餐食物質素很好，refill 亦迅速。
海鮮頭盤：
龍蝦醬料太多，肉質比較靭
蟹鉗肉鬆而無味
蟹腳有鮮味，某些略咸 （encore👍🏻）
青口普通略帶靱、凍蝦普通
帶子口感實淨好味（encore👍🏻）
鮑魚有驚喜，雖然係汁煮，但勝在夠林甜（encore👍🏻）
Cold Cut Ham 配上蜜瓜/哈密瓜共享，解鹽咸油膩，又能吊出甘香 （encore👍🏻）
即場製作龍蝦汁海鮮意大利飯汁底超級無敵香濃，咬一啖令人欲罷不能，忍唔住追住食（encore👍🏻）
半自助餐食咗5 round之後已經好飽，稍作休戰邊飲邊傾，氣氛輕鬆愉快，15分鐘後通知侍應可以安排上主菜。
魚：綠色的蘆薈忌廉汁清新幼滑，配上魚肉味道不錯，只是魚肉有些煮過頭，嚡咗D
慢煮牛（另+$80）：肉質好滑，同D汁非常搭配，只是牛味略淡
BB羊肩：羊味相對騷，肉也嚡，這個比較失色
除了自助甜品外，訂座時說明有兩位壽星，餐廳安排兩件cut cake (生日名牌寫上壽星姓名，只係我執相刪走），另外還主動為我哋拍照，然後即場列印相片送兩位壽星，此舉非常貼心，難怪進餐的人多是慶生或週年紀念慶祝。
整體而言，餐廳無論環境及衛生、服務態度與貼心舉動、食物質素也算高質，是值得 encore 👍🏻的餐廳，只是價格上略貴，不過和值得珍惜的人共餐，此刻相聚無價。
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