享慢煮泰 (已結業)

依家放假除咗行山真係諗唔到去邊度，發掘多啲黑色餐廳可能係最近嘅活動😗堅尼地城呢間餐廳樓底高，工業風格、綠色植物為主，帶點泰國風情！整個人都似置身於外地嘅感覺！龍蝦湯流心牛角包相信係必點之一！千層百摺嘅牛角包非常酥脆，一刀切開除咗聽到牛角包清脆的碎裂聲，仲有意想唔到嘅係龍蝦湯湧出！！！😍超香濃啊！即係忍唔住食一啖！牛角包吸滿咗龍蝦湯，而且非常鮮甜！正正！冬蔭龍蝦湯流心牛角包冬蔭龍蝦湯牛角包，除咗飲到龍蝦湯嘅鮮甜，仲有冬陰功嘅味道，少少辣味，再配上牛角包上面嘅椰絲點綴，口感豐富，非常惹味！黑毛豬頸肉紅咖喱意粉黑毛豬頸肉燒得香脆可口，配上紅咖喱意粉，香辣得黎，惹味非常！而且意粉給換咗咖喱嘅香味，意粉硬度剛剛紅有點口感，唔會太軟！正！Sous vide Crème brûlée 慢煮焦糖布甸，除咗裝飾上係菠蘿乾脆脆，焦糖布甸裏仲有埋新鮮嘅菠蘿蓉。入口香滑，唔會太甜，食到清香嘅菠蘿味，夠晒特別！而且環境真係幾舒適！下次要來試吓佢哋嘅下午茶時段先