壽喜燒 友 (已結業)

位於銅鑼灣的壽喜燒 友 Sukiyaki Yu 以關西風作主打，午市提供三款席前壽喜燒，我們選了第二級的套餐JP Wagyu Sukiyaki ，五百多元便可享受高質A4和牛席前壽喜燒，性價比超高的✨．前菜 | 茶碗蒸精緻的前菜有海髮菜、櫻花蝦蒸蛋和粟米布甸，開胃的海髮菜中竟然有鰻魚，超好吃！．壽喜燒 | 日本野菜 5款 | 米飯 | 漬物和牛分別有來自宮崎的肉眼和西冷各一片，以及兩片來自京都的肩肉🥩 我們按這肉眼、西冷、肩肉這個次序品嘗，肉味由淡到濃，肉質則是由肥到瘦！吃肉眼和西冷時配上蘭王蛋醬，而最後吃肉味濃郁的肩肉時則配上雲朵無菌蛋☁️和牛油脂豐富、花紋漂亮，口感軟嫩鬆化☺️ 而日本野菜同樣高質，尤其喜歡柔軟的豆腐和非常吸汁的金菇，香甜美味🤎．雞蛋蓋飯 | 味噌湯 | 甜品值得一提是餐廳引入非常可愛的日式復古刨冰機，師傅會在客人面前製作各款味道的刨冰 ，我選的抹茶紅豆和蜜糖益力多都很好吃呢🍧