小南國 (已結業) 查看

五月寿星仔特别要求食上海菜作为他今年的生日饭，结果我们一行七人就来到位于尖东的小南国。订了位，侍应带领下就坐，没有主动奉茶，亦没有主动介绍或推广食物，细问亦露出不愿意回答的样子。作为中上价位的上海餐厅，这等服务不能令人接受。至于食物质素未见高水平，同等价位可以吃得更好。金瓜丝海蜇，金瓜丝海蜇丝切得幼细，但没有特别的味道。绍兴花雕醉鸡是这儿的招牌菜，侍应放在我们台上已经闻到阵阵酒香，食后觉得酒味不会过于浓烈，没有苦涩味，可惜是酒味不能盖去肉的雪藏味道，鸡肉亦不够嫰滑。鸡丝伴粉皮，份量颇多，有香浓的麻酱味道，粉皮爽口，沙律菜伴食，味道中规中矩。上汤菜心，菜心加茶树菇，菜心不能算是鲜甜，味道一般，没有特别。干煸四季豆，四季豆软腍带点湿湿的，味道尚可。八宝鸭的鸭肉酥香，内里有糯米饭，小妹第一次吃，觉得味道不吸引。毛蟹炒年糕，年糕软身烟烟韧韧，毛蟹细少，进食时不太方便，蟹膏蟹肉两者都不多，是此晚最差的菜式。水煮牛肉，小妹不爱辣只有轻尝，不知道是否正宗。外婆红烧肉，不要被这个大大煲子骗了，其实份量不是那么多。单看肥肥的猪腩肉就令人止步，猪腩肉配上爽口的配菜茶树菇及浓浓酱汁，尚算入味，肉质口感软腍。