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2019-09-03
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位於旺角的天吉屋，是一間主打天婦羅的日本東京過江龍。天吉屋的人氣高企，質素高班，榮獲五年日本丼聯盟天丼金賞獎，實力非凡，無容置疑，深受日本人愛戴! 首間香港分店，設在旺角朗豪坊，當日七時多到達，排隊的人超級多，大約要等一小時三十分鐘才能入坐，建議大家預早排隊或在非繁忙時段光顧啦。為了提供正宗的日本風味，香港廚師們曾飛到日本進行嚴格訓練，保證客人能品嚐到日本當地的原有味道。裝潢跟日本店一樣，走日系木系簡約風，坐位不太多，桌子略少，拍照起來有點困難啦。餐廳提供五種丼飯，價格由$108-158不等，只要百多元便能嚐到日本頂級天婦羅滋味，難怪人潮不斷，成為朗豪坊最多客人等侯的餐廳呀。軟殼蟹丼 $158香港限定的軟殼蟹丼，賣相更為吸引。超級大一碗的天婦羅丼，忽然有挑戰大胃王的感覺呢~這個丼飯包括: 軟殼蟹、皇帝菜和櫻花蝦什錦炸物、溫泉蛋、南瓜、茄子。用黃金比例的炸漿炸成的天婦羅，香脆不膩，將自家製的天丼醬淋在天婦羅和米飯上，令味道升華，更加美味。越南的軟殼蟹，厚肉鮮美，南瓜粉嫩可口。當中以皇帝菜和櫻花蝦什錦炸物 最深得我歡心，蔬菜的清爽跟櫻花蝦的鹹香完美搭配，很美味呀。而且採用日本北海道七星米，
天吉屋的人氣高企，質素高班，榮獲五年日本丼聯盟天丼金賞獎，實力非凡，無容置疑，深受日本人愛戴!
首間香港分店，設在旺角朗豪坊，當日七時多到達，排隊的人超級多，大約要等一小時三十分鐘才能入坐，建議大家預早排隊或在非繁忙時段光顧啦。
為了提供正宗的日本風味，香港廚師們曾飛到日本進行嚴格訓練，保證客人能品嚐到日本當地的原有味道。裝潢跟日本店一樣，走日系木系簡約風，坐位不太多，桌子略少，拍照起來有點困難啦。
餐廳提供五種丼飯，價格由$108-158不等，只要百多元便能嚐到日本頂級天婦羅滋味，難怪人潮不斷，成為朗豪坊最多客人等侯的餐廳呀。
軟殼蟹丼 $158
香港限定的軟殼蟹丼，賣相更為吸引。超級大一碗的天婦羅丼，忽然有挑戰大胃王的感覺呢~
這個丼飯包括: 軟殼蟹、皇帝菜和櫻花蝦什錦炸物、溫泉蛋、南瓜、茄子。
用黃金比例的炸漿炸成的天婦羅，香脆不膩，將自家製的天丼醬淋在天婦羅和米飯上，令味道升華，更加美味。越南的軟殼蟹，厚肉鮮美，南瓜粉嫩可口。
當中以皇帝菜和櫻花蝦什錦炸物 最深得我歡心，蔬菜的清爽跟櫻花蝦的鹹香完美搭配，很美味呀。
而且採用日本北海道七星米，黏性較低，不易黏在天婦羅上，選材嚴格，盡顯日本人的細心。
天幕御膳 $148
招牌之一的 天幕御膳，材料非常豐富，包括: 黑虎蝦、軟殼蟹、海紅鯛、洋蔥和魷魚什錦炸物、茄子、四季豆、南瓜、炸紫菜。整整齊齊排列在盤子上，令人食指大動呢。
御膳有三種吃法，一是蘸上蘿蔔泥醬汁，二是把淋上特製的鹹甜天婦羅醬汁，三是灑上紫菜和芥末，倒上鯛魚湯製成茶泡飯，各有風味，各有特色。
越南的黑虎蝦厚肉大隻，肉味濃郁又彈牙，質素很高呢! 海紅鯛有種獨特魚味，配上紫酥葉，更有日本風味。
這份定食可無限添飯，吸引不少男客人選擇呢。
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