杜老誌大飯店 (已結業)

大排档小炒镬气十足，但大热天时，热力迫人，非一般人可以忍受。杜老志大饭店枱櫈筷子座水壶十足大排档风味，再加上五光十色的霓虹招牌，桑拿浴室、麻雀馆就在面前，很有昔日香港风味，不少食客都衬机打卡。餐牌食物种类不少，以香口菜式为主，感觉上较受男士欢迎。豉椒炒蚬配煎米饼侍应极力推介此菜式，豉椒炒蚬新鲜热辣有肉地，不会有壳无肉。豉汁流入煎米饼内，外面煎得香脆但吸收豉汁后入口不会太硬。铁板T骨薯仔铁板T骨很有港式西餐风味，T骨起肉后，原条T骨放回铁板上。T骨肉味不太浓但软硬适中，有咬口再加上黑椒汁味道，很像儿时食港式铁板牛扒的味道。此菜式尚有炸薯块及大量彩椒，不至于啖啖肉，有蔬菜平衡一下。盐烧鲍鱼煲鲍鱼煲内有六只鲍鱼，全部花去壳再放回壳内。鲍鱼盐烧后风味与清蒸完全不同，变得香口惹味，鲍鱼外皮带有略略烧焦的烙印，卖相吸引。