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2019-06-29
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五人行之中式小菜夜朋友推介，所以同友銅鑼灣搭叮叮入去。 好在沒有下大雨，總站行到店不遠，5分鐘左右。小店裝修就係有點舊，個環境真係一個茶餐廳，唔係人家介紹係唔會去。但吃完之後會再plan同家人去的。個朋友話個脆皮菠羅咕嚕肉好好味，一定要吃wor, 提左要同店員講轉pineapple平時都有個果X興吃咕嚕肉，覺得呢到有無甘勁，真係一吃愛上了。個皮好脆同平時一些硬生加豬肉不同，呢道店員解說是梅頭肉特吃林身，外脆內軟。 除左脆之外，我告訴你佢個掛汁剛剛，不會過多。酸甜味剛剛好，店員又解說是有山楂料呢， 我想話白飯未到我們只吃了一半。其實，本來想加多一碟，店員話你地吃完唔夠先再點啦。乾薑魚腩煲加底，由於友人是一個呢個菜式既愛好者，佢自己可以一個人吃半底，於是加底。個魚走左油，脆身，而最好的那個粉不厚，不是一pat pat的"軒"", 我覺得個乾薑才是主角，因為個魚都係靠佢有個香味，呢個乾薑也被清掉呢。聽說老板會每天買入一些新鮮抵吃海鮮，會有少量貨推介客人，總之賣完那三四份就無，客人想吃最好預訂wor. 煎大蝦，看下來很普通汁都無，但很入味，少少蒜味，個殼又係脆到我吃埋。炒通菜，對比下最普通，不
朋友推介，所以同友銅鑼灣搭叮叮入去。 好在沒有下大雨，總站行到店不遠，5分鐘左右。
小店裝修就係有點舊，個環境真係一個茶餐廳，唔係人家介紹係唔會去。但吃完之後會再plan同家人去的。
個朋友話個脆皮菠羅咕嚕肉好好味，一定要吃wor, 提左要同店員講轉pineapple
平時都有個果X興吃咕嚕肉，覺得呢到有無甘勁，真係一吃愛上了。
脆皮菠羅咕嚕肉
$98
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個皮好脆同平時一些硬生加豬肉不同，呢道店員解說是梅頭肉特吃林身，外脆內軟。 除左脆之外，我告訴你佢個掛汁剛剛，不會過多。
酸甜味剛剛好，店員又解說是有山楂料呢， 我想話白飯未到我們只吃了一半。其實，本來想加多一碟，店員話你地吃完唔夠先再點啦。
乾薑魚腩 （加底)
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煎大蝦
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聽說老板會每天買入一些新鮮抵吃海鮮，會有少量貨推介客人，總之賣完那三四份就無，客人想吃最好預訂wor.
煎大蝦，看下來很普通汁都無，但很入味，少少蒜味，個殼又係脆到我吃埋。
炒通菜
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燒汁野菌牛柳粒
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野菌燒汁牛柳粒，有驚喜，最喜歡佢既野菌有茶樹菇乾，有少少chewing感覺，呢個菜有牛肉粒，個燒汁入左，有翠肉瓜平行脆脆效果。
有肉有菜，平均晒，可以叫少個菜式呢 。
本來好想試銅盤雞，聽說很滑，在面前即說煮的，三分鐘道吃得，原來要提早3-5天訂的。只好下次再來。
五人行叫左7碗飯share.....太好下飯。
其實我地都叫左4碗例水share，味道還可以啦，昨晚是東瓜湯，就是忘記了拍照呢。
店員服務不錯，晚餐後有送中式甜品，昨晚的是綠豆沙，下火.
P.S.最後好飽係無再加咕嚕肉.
题外话/补充资料：
咕嚕肉，要轉菠羅的。因為本身是配 "蒿頭"
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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