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2023-04-23
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周末約左朋友Lunch，知道佢鐘意食日本菜，就book左之前食過嘅日本料理餐廳 @hk_hika 平日星期一至五Lunch time好多上班族會嚟食飯，通常都會坐滿晒，今日星期六諗住無咁多人，點知都係full house，好彩有book定枱，可惜今次未能安排吧枱，只能坐窗邊嘅Sofa位🪟💎今次encore繼續點返極上海鮮丼昼食，依舊有前菜、沙律、味噌湯、甜品及飲品！同行朋友都話極抵，$288就有咁多野～\ 🐖前菜 + 🥗沙律 /今次個前菜係豚肉，脂肪同瘦肉一層夾一層，師傅用醬汁炆煮，肉質食落軟腍，而且非常入味!! 沙律係菠菜伴金菇，味道普通。\ 🍣主菜 - 極上海鮮丼 /雖然今次係二訪，但完全無令我失望，刺身然舊極鮮，而且份量極多，刺身完完全全覆蓋晒碗飯，見到都流晒口水🤤🤤海鮮丼有牡丹蝦、大量松葉蟹肉、海膽、三文魚籽、拖羅、油甘魚，最推介嘅係拖羅同海膽!! 拖羅油脂豐富，入口即溶，脂香馥郁，海膽外表金黃有光澤，食落好鮮甜!! 同行朋友同我一樣食極上海鮮丼，都讚不絕口!!! 最後又係不知不覺成碗丼飯食晒!!\ ☕️咖啡 + 🍨甜品 /咖啡今日配嘅係溫奶，無左上次嘅熱奶，加完之後咖啡溫度稍降
平日星期一至五Lunch time好多上班族會嚟食飯，通常都會坐滿晒，今日星期六諗住無咁多人，點知都係full house，好彩有book定枱，可惜今次未能安排吧枱，只能坐窗邊嘅Sofa位🪟
💎今次encore繼續點返極上海鮮丼昼食，依舊有前菜、沙律、味噌湯、甜品及飲品！同行朋友都話極抵，$288就有咁多野～
\ 🐖前菜 + 🥗沙律 /
今次個前菜係豚肉，脂肪同瘦肉一層夾一層，師傅用醬汁炆煮，肉質食落軟腍，而且非常入味!! 沙律係菠菜伴金菇，味道普通。
\ 🍣主菜 - 極上海鮮丼 /雖然今次係二訪，但完全無令我失望，刺身然舊極鮮，而且份量極多，刺身完完全全覆蓋晒碗飯，見到都流晒口水🤤🤤海鮮丼有牡丹蝦、大量松葉蟹肉、海膽、三文魚籽、拖羅、油甘魚，最推介嘅係拖羅同海膽!! 拖羅油脂豐富，入口即溶，脂香馥郁，海膽外表金黃有光澤，食落好鮮甜!! 同行朋友同我一樣食極上海鮮丼，都讚不絕口!!! 最後又係不知不覺成碗丼飯食晒!!
\ ☕️咖啡 + 🍨甜品 /咖啡今日配嘅係溫奶，無左上次嘅熱奶，加完之後咖啡溫度稍降唔夠熱。而雪糕今次揀左朱古力味🍫，不錯～
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✨餐廳食物保持應有嘅水準，食材新鮮，服務亦好好，餐廳下午茶時段會落場，但我同朋友傾到忘晒形過咗鐘職員都無催過(*¯︶¯*)
相信不久嘅將來我會三訪Hika，下次真係要試下佢嘅串燒或者Omakase!!!
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