申子居酒屋

营业中

休息中

Item: 申子居酒屋
Rating: 5
Author: step36

Shinko

4.5

622 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

31001

铜锣湾

$201-400

日本菜酒寿司/刺身串烧居酒屋

560

step36

等级3

▫️汁煮左口鱼群边左口鱼群烧过之后啲油脂流晒出来，鱼油香充满成个口腔，入口即溶咁🤩鱼群边嘅肉质好软好腍，食嘅时候连埋三文鱼籽同鱼子酱一齐食，有啲点缀咁，食落好香咸香。个底浸住啲酸醋酱汁，开胃得嚟可以减低下啲油腻感，味道配搭都更加丰富，又特别又好食🔥▫️申子海胆和牛烧店员即席炙烧鹿儿岛A4和牛，可以方便客人按喜好控制熟度。烧过之后嘅和牛好软嫩，油脂香浓郁之余肉汁亦都好丰富！店员将珍珠米同蛋黄用和牛包住，然后加入酱汁调味，最后将海胆同鱼子酱放上。和牛烧食落几口感好丰厚饱满，海胆嘅鲜甜再加鱼子酱嘅咸香，好惹味🥰

▫️汁煮左口鱼群边
左口鱼群烧过之后啲油脂流晒出来，鱼油香充满成个口腔，入口即溶咁🤩鱼群边嘅肉质好软好腍，食嘅时候连埋三文鱼籽同鱼子酱一齐食，有啲点缀咁，食落好香咸香。个底浸住啲酸醋酱汁，开胃得嚟可以减低下啲油腻感，味道配搭都更加丰富，又特别又好食🔥

▫️申子海胆和牛烧
店员即席炙烧鹿儿岛A4和牛，可以方便客人按喜好控制熟度。烧过之后嘅和牛好软嫩，油脂香浓郁之余肉汁亦都好丰富！店员将珍珠米同蛋黄用和牛包住，然后加入酱汁调味，最后将海胆同鱼子酱放上。和牛烧食落几口感好丰厚饱满，海胆嘅鲜甜再加鱼子酱嘅咸香，好惹味🥰