張公館

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-第二次介紹呢間高級中菜啦！好耐冇食，又想再食😆佢地有優質嘅食材、無敵維港海景🌃好適合大時大節帶長輩黎食餐好嘅🤩 🫖茶位$20/位🥜小食$20/位 🍄羊肚菌松茸竹笙花菇燉湯 $98/位集多種鮮味食材於一身，分別有瑤柱、冬菇、羊肚菌、竹笙、菜膽等，當中竹笙大件厚身，吸收大量湯水，必試👍🏻 🦐潮式香炸蝦棗 $108蝦棗以蝦作主料，整成大棗形態嘅丸子，係象徵團圓嘅吉祥菜。蝦棗外脆內彈牙，帶鮮蝦香味。蘸上特製柑桔醬，甜中帶酸，非常開胃😋 🫑豉蒜炒三蔬 $168三蔬包括豆、青椒、涼瓜。涼瓜微甘唔會苦，青椒炒到稔身入味。呢道菜好有鑊氣，豉蒜味道香濃，一食就停唔到口啦🥰 🍜薑蔥鮑汁叉燒撈麵 $198鮑汁味道帶海鮮鮮香味，薑蔥則清新醒胃。伊麵底軟滑彈牙，掛汁入味，整體比較飽肚。 🥚生磨蛋白杏仁茶 $48/碗非常香濃嘅杏仁味，蛋白口感嫩滑似豆腐花，養生甜品。