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2021-08-31
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📍二訪尖沙咀omakase壽司店‼️ • 回味無窮海膽卷🍣 -- SuSoShu🍺=======================SuSoShu係主打壽司、蕎麥麵同日本酒嘅餐廳，之前同朋友食過一次覺得唔錯，尤其係海膽卷！😍最近佢哋推出新嘅dinner menu，保留咗部分舊有嘅item，再加入咗新嘅菜式~上星期就同嚟試下🤩------------------------------$1480 per head/兩位起⭐️燒螢光魷魚配銀鱈魚脆餅 (7.2/10)銀鱈魚脆餅中間夾住乳酪，鹹香十足，魷魚乾食落頗有鮮味🤤·⭐️富山灣白蝦仁松葉蟹他他 (7.6/10)蟹肉蝦仁他他味道鮮甜，中間仲夾雜柚子味嘅啫喱，酸酸甜甜非常開胃！🤩·⭐️北海道～雲 (7.7/10)呢個係用咗北海道3.6牛奶製成嘅奶凍，口感軟滑，面頭嘅”雲”係用咗海鹽打成，底下仲有橄欖油～將三樣一齊食鹹甜交錯，非常特別💓店員上菜前強調呢個唔係甜品，而係比客人食壽司前清清口腔～好有gimmick!·⭐️時令壽司 四貫-蜜柑鯖魚 (7/10)-燒銀鱈魚 (7.8/10)-赤身 (7.2/10)-右口魚邊 (8.5/10)四款入面個人最中意燒銀鱈
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SuSoShu係主打壽司、蕎麥麵同日本酒嘅餐廳，之前同朋友食過一次覺得唔錯，尤其係海膽卷！😍
最近佢哋推出新嘅dinner menu，保留咗部分舊有嘅item，再加入咗新嘅菜式~上星期就同嚟試下🤩
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$1480 per head/兩位起
⭐️燒螢光魷魚配銀鱈魚脆餅 (7.2/10)
銀鱈魚脆餅中間夾住乳酪，鹹香十足，魷魚乾食落頗有鮮味🤤
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⭐️富山灣白蝦仁松葉蟹他他 (7.6/10)
蟹肉蝦仁他他味道鮮甜，中間仲夾雜柚子味嘅啫喱，酸酸甜甜非常開胃！🤩
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⭐️北海道～雲 (7.7/10)
呢個係用咗北海道3.6牛奶製成嘅奶凍，口感軟滑，面頭嘅”雲”係用咗海鹽打成，底下仲有橄欖油～將三樣一齊食鹹甜交錯，非常特別💓店員上菜前強調呢個唔係甜品，而係比客人食壽司前清清口腔～好有gimmick!
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⭐️時令壽司 四貫
-蜜柑鯖魚 (7/10)
-燒銀鱈魚 (7.8/10)
-赤身 (7.2/10)
-右口魚邊 (8.5/10)
四款入面個人最中意燒銀鱈魚同埋右口魚邊🤤肉質肥美，魚油香濃郁！😍
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⭐️大金槍魚腹紫蘇卷 (7.5/10)
金槍魚味道鮮美～配埋中間少少芥末醬同紫蘇葉一齊食唔會太膩👍
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⭐️究極海膽 (8.9/10)
再一次食呢個‼️🤩手卷上舖滿厚厚嘅海膽，入口即融，海膽味亦比上次更加濃！❤️🤤
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⭐️燒北海道鱈場蟹 (8.8/10)
估唔到今次嘅menu加入燒蟹，蟹腳好厚肉，味道超級鮮甜！🤩仲可以點蟹醋或者蟹味噌調味～前者酸酸甜甜開胃，後者就重口味少少🤪
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⭐️燒鹿兒島赤雞 (8.3/10)
店員話呢款雞肉係可以用嚟做雞刺身，所以係可以生食🙈不過我同朋友都唔慣食生肉，所以都係擺喺鐵板等佢熟啲先食🙈
雞肉肉質軟腍juicy~配埋佢嘅九條蔥汁蔥香濃郁，好正！🤤
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⭐️十割蕎麥麵 (7.8/10)
蕎麥麵口感好煙韌，加埋清甜嘅沾汁一齊食感覺清爽🤘
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⭐️是日甘味·夜空 (7.9/10)
主體用上sparkling sake製作，再加咗蝶豆花製造出天藍色❣️口感彈牙，酸酸甜甜～
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賣相：7.3/10
味道：7.8/10
性價比：7/10
回頭度：6.7/10
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店舖資料
名稱：SuSoShu
地址：尖沙咀亞士厘道17-19號1樓
前往方法：尖東站L5出口
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